【料理家”ぐっち夫婦”考案】焼き芋とカマンベールチーズのクリーミーキムチチゲ【辛ラーメンレシピ】

【料理家”ぐっち夫婦”考案】焼き芋とカマンベールチーズのクリーミーキムチチゲ #SPICY&CREAMY #ぽかぽか鍋風 スパイシー＆クリーミー シェアする！ ★やみつきポイント★辛ラーメンキムチに焼き芋の甘みとカマンベールの濃厚なコクがとろけ合う贅沢チゲ！ 甘さ・辛さ・まろやかさが合わさり、ひと口ごとに新しいおいしさが広がります。豚ひき肉の旨み、スパムやウインナーのジャンクな風味、トックのもちもち食感が加わり、食べ進めるほど止まらない満足感に。仕上げの牛乳でクリーミーに、カマンベールが溶ければ一気にリッチな味わいへ。寒い日に心までほぐれる“背徳クリーミー”な旨辛チゲです！ 辛ラーメン キムチ 袋麺 材料（2-3人分） 辛ラーメン キムチ 袋麺 辛ラーメン キムチ 袋麺　1袋 ▶コチュジャン　大さじ2 ▶韓国唐辛子　大さじ1 ▶しょうゆ　大さじ1 ▶料理酒　大さじ1 ▶にんにくのすりおろし　大さじ1 豚ひき肉　100g 【肉の下味】 しょうゆ　小さじ2 料理酒　小さじ1 ごま油　小さじ1 しょうがのすりおろし　小さじ1/2 こしょう　少々   焼き芋　1本（150-200g） スパム　170g（1/2缶） ウインナー　5本 厚揚げ　150g 玉ねぎ　1/2個（約100g） 長ねぎ　1/2本 韓国キムチ　150g トック　100g カマンベールチーズ　1個 水　600ml 牛乳　200-300ml ダシダ　小さじ1/2 粗びき黒こしょう　適量 作り方STEP-1 ・▶を合わせておく。 ・豚ひき肉に下味をつける。 ・スパムは5mm厚に切る。 ・ウインナーは斜め切りする。 ・厚揚げは1cm幅に切る。 ・玉ねぎは5mm厚に切る。 ・長ねぎは斜め切りにする。 ・カマンベールチーズは対角線状に6等分する。 STEP-2 片手鍋に湯を沸かし、スパム・ウインナーをさっと茹で、水を切る。 STEP-3 鍋に玉ねぎを広げ、焼き芋・カマンベールチーズ以外の食材を入れる。味つけした豚ひき肉は3等分にして置き、▶︎のたれを全体にまわしかけ、中央に長ねぎをのせる。水とダシダを加え、中火にかける。 STEP-4 食材に火が入ってきたら、辛ラーメンの麺・粉末スープ・かやくを入れる。 STEP-5 麺が柔らかくなってきたら、牛乳を入れて弱めの中火で煮る。 STEP-6 焼き芋・カマンベールチーズを入れる。カマンベールチーズが溶けてきたら、粗びき黒こしょうを振る。焼き芋を煮込み、崩しながらお召し上がりください。

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