「ミツカンレシピ」でサンラーぽんを作ろう！ -ミツカンの味ぽんで簡単酸辣湯-- 「サンラーぽん」と呼ばれる、お酢を使わずに「味ぽん」で作る酸辣湯（サンラータン）のレシピ。
- 豚肉、豆腐、しいたけ、もやし、卵などを使用。
- 調理時間は20分で、1人分のエネルギーは197kcal。
- 味ぽんで作るサンラーぽんは、ちょうどいいバランスの酸味が特徴。
- 最後にごま油、ラー油で味を調え、黒こしょうや小ねぎを散らす。
酸辣湯（サンラータン）ならぬ！？サンラーぽん
酸辣湯（サンラータン）ならぬ！？サンラーぽん 調理時間 20分 エネルギー 197 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 豆腐 １／２丁（１５０ｇ） 豚肉 薄切り ５０ｇ しいたけ １枚 もやし １／２袋（１００ｇ） 卵 １個 水 １カップ 鶏がらスープの素 小さじ１ ミツカン 味ぽん 大さじ２ ＜水溶き片栗粉＞ 片栗粉 大さじ１／２ 水 大さじ１／２ ごま油 小さじ１／２ ラー油 適量 黒こしょう 適宜 小ねぎ （小口切り） 適宜 このレシピに使われている商品 味ぽん 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １豚肉は１ｃｍ幅に切り、豆腐はペーパータオルで水けを取り、細切りにする。しいたけは薄切りにし、卵は溶く。２鍋に＜Ａ＞を煮立て、豚肉、豆腐、しいたけ、もやしを入れて煮る。材料に火が通ったら「味ぽん」を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を加える。３最後にごま油、ラー油で味を調え、お好みで黒こしょう、小ねぎを散らす。※お好みで、出来上がったスープに塩２つまみ加え、ゆでた中華めんを入れてもおいしいです。※「味ぽん」の代わりに、「味ぽんＭＩＬＤ」、「味ぽんうまピリ」でもおいしく召し上がれます。 ミツカンメニューチームより お酢を加える代わりに「味ぽん」でつくる酸辣湯（サンラータン）です。「味ぽん」でつくるからサンラーぽん！？程よい酸味がちょうどいいバランスです。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 197kcal タンパク質 13.8g 脂質 12.0g 炭水化物 7.5g 野菜量 48.5g 食塩相当量 2.3g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=21822
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- このレシピはとても簡単で手軽に作れるので、忙しい日や暑い日にぴったりですね。おいしいビネガーケアのセラミド＆ざくろ味を使って、さっぱりとした水割りにするアイデアも素敵だと思います。健康や美容に気を使いつつ、美味しく楽しめるレシピとして、日常のカラダケアに取り入れてみたいです。
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サンラーぽんのレシピは、酸辣湯（サンラータン）にお酢の代わりに「味ぽん」を使っていて、新しいアレンジが面白そうですね。酸味がちょうどいいバランスになりそうで、食べてみたくなります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。