- 「サンラーぽん」と呼ばれる、お酢を使わずに「味ぽん」で作る酸辣湯(サンラータン)のレシピ。
- 豚肉、豆腐、しいたけ、もやし、卵などを使用。
- 調理時間は20分で、1人分のエネルギーは197kcal。
- 味ぽんで作るサンラーぽんは、ちょうどいいバランスの酸味が特徴。
- 最後にごま油、ラー油で味を調え、黒こしょうや小ねぎを散らす。
酸辣湯(サンラータン)ならぬ!?サンラーぽん


酸辣湯(サンラータン)ならぬ!?サンラーぽん 調理時間 20分 エネルギー 197 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 豆腐 1/2丁(150g) 豚肉 薄切り 50g しいたけ 1枚 もやし 1/2袋(100g) 卵 1個 水 1カップ 鶏がらスープの素 小さじ1 ミツカン 味ぽん 大さじ2 <水溶き片栗粉> 片栗粉 大さじ1/2 水 大さじ1/2 ごま油 小さじ1/2 ラー油 適量 黒こしょう 適宜 小ねぎ (小口切り) 適宜 このレシピに使われている商品 味ぽん 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1豚肉は1cm幅に切り、豆腐はペーパータオルで水けを取り、細切りにする。しいたけは薄切りにし、卵は溶く。2鍋に<A>を煮立て、豚肉、豆腐、しいたけ、もやしを入れて煮る。材料に火が通ったら「味ぽん」を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を加える。3最後にごま油、ラー油で味を調え、お好みで黒こしょう、小ねぎを散らす。※お好みで、出来上がったスープに塩2つまみ加え、ゆでた中華めんを入れてもおいしいです。※「味ぽん」の代わりに、「味ぽんMILD」、「味ぽんうまピリ」でもおいしく召し上がれます。 ミツカンメニューチームより お酢を加える代わりに「味ぽん」でつくる酸辣湯(サンラータン)です。「味ぽん」でつくるからサンラーぽん!?程よい酸味がちょうどいいバランスです。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 197kcal タンパク質 13.8g 脂質 12.0g 炭水化物 7.5g 野菜量 48.5g 食塩相当量 2.3g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=21822
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サンラーぽんのレシピは、酸辣湯(サンラータン)にお酢の代わりに「味ぽん」を使っていて、新しいアレンジが面白そうですね。酸味がちょうどいいバランスになりそうで、食べてみたくなります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。