- れんこんのクミン醤油炒めは、れんこんの水煮を使用して簡単に作れるおかず。
- 昆布だしの入った「ヤマサ 鮮度生活 北海道昆布しょうゆ 塩分カット」を使い、クミンの香りを加えて異国風にアレンジ。
- クミンや白ワインを混ぜ合わせ、れんこんを炒めるという手順で作られる。
- 最後にかつおぶしをかけて完成。盛り付けする際には、かつおぶしをぱらりとかけると良い。
れんこんのクミン醤油炒め
れんこんのクミン醤油炒めスライスれんこんの水煮を使えばいつでもすぐにさくっと作れる!お助けもう一品的お惣菜です。昆布だしが美味しく塩分カットが嬉しい「ヤマサ 鮮度生活 北海道昆布しょうゆ 塩分カット」にクミンの香りをプラスして定番総菜を異国風味にアレンジしました。作り方器にクミン、「ヤマサ 鮮度生活 北海道昆布しょうゆ 塩分カット」、白ワインを入れ混ぜ合わせる。クミンパウダーの量はお好みで調節して下さい。フライパンにごま油を熱し、れんこんを入れ油を回し、STEP1を回しかけフライパンを揺すりながら炒める。汁気が少なくなったらかつおぶしをかけさっと混ぜる。盛り付け例:器に盛りかつおぶし(分量外)をぱらりとかける。
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ヤマサレシピにコメントする(匿名◎)
- このチキンのしそ大根包みのレシピは、手軽に作れてさっぱりとした味わいが魅力的ですね。鶏むね肉と大根、しその組み合わせが新鮮で、手巻き寿司のような楽しさがあるのもいいですね。さらに、「ヤマサ昆布ぽん酢」の酸味と柑橘の風味がアクセントになっていて、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この白菜のアーモンドミルクポタージュのレシピは、とてもヘルシーで栄養価の高いスープのようですね。白菜の芯を有効活用して、優しいおだしの味が効いたポタージュは、温かくて心地よさそうです。忙しい朝や夕食のお供にぴったりなので、作り置きしておくと便利そうです。アーモンドミルクやヤマサのつゆなど、ユニークな組み合わせも興味深いですね。是非試してみたいレシピです。
- この白菜と豚バラの春雨とろみ煮のレシピは、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。ヤマサのつゆを使うことで味付けも簡単にできそうで便利です。寒い日に食べると温まりそうな一品です。是非試してみたいレシピです。
- このかぶの豚肉巻き、まる生ぽん酢仕立てのレシピはとてもユニークでおしゃれな感じがしますね。かぶを豚肉で巻いているところが特に面白いです。さっぱりとしたぽん酢のソースも爽やかで食欲をそそります。お弁当に入れるときれいな断面図が楽しめるのもいいアイデアです。大人向けに七味唐辛子をかける提案も素敵ですね。この料理を作ってみたいと思いました!
- この豆乳ともやしのとんこつラーメン風スープのレシピは、和と洋の組み合わせが斬新で興味深いですね。豚肉やにんじん、もやしを具材として使いつつ、豆乳やヤマサ昆布つゆで和風の味を引き立てている点が面白いです。さらに、にんにくを効かせてパンチのある味に仕上げているところも魅力的です。和と洋の融合が新しい味わいを生み出しているようで、一度試してみたくなりました。
- この白菜たっぷりキムチーズ焼きのレシピは、和と洋の組み合わせが斬新で興味深いですね。甘辛い鶏肉ととろけるチーズ、キムチの組み合わせがどんな味なのか想像するだけでワクワクします。和DEミックスレシピのアイディアも面白そうで、新しいおいしさを発見できそうです。料理をするのが楽しくなりそうなレシピですね。


れんこんのクミン醤油炒め、クミンの香りと昆布しょうゆの組み合わせがとてもユニークで興味深いですね。異国風のアレンジが施された定番総菜、一度試してみたい料理の一つです。