「ヤマサ 鮮度生活 北海道昆布しょうゆ 塩分カット」を使った「れんこんのクミン醤油炒め」のレシピ

  • れんこんのクミン醤油炒めは、れんこんの水煮を使用して簡単に作れるおかず。
  • 昆布だしの入った「ヤマサ 鮮度生活 北海道昆布しょうゆ 塩分カット」を使い、クミンの香りを加えて異国風にアレンジ。
  • クミンや白ワインを混ぜ合わせ、れんこんを炒めるという手順で作られる。
  • 最後にかつおぶしをかけて完成。盛り付けする際には、かつおぶしをぱらりとかけると良い。

れんこんのクミン醤油炒め

れんこんのクミン醤油炒めスライスれんこんの水煮を使えばいつでもすぐにさくっと作れる!お助けもう一品的お惣菜です。昆布だしが美味しく塩分カットが嬉しい「ヤマサ 鮮度生活 北海道昆布しょうゆ 塩分カット」にクミンの香りをプラスして定番総菜を異国風味にアレンジしました。作り方器にクミン、「ヤマサ 鮮度生活 北海道昆布しょうゆ 塩分カット」、白ワインを入れ混ぜ合わせる。クミンパウダーの量はお好みで調節して下さい。フライパンにごま油を熱し、れんこんを入れ油を回し、STEP1を回しかけフライパンを揺すりながら炒める。汁気が少なくなったらかつおぶしをかけさっと混ぜる。盛り付け例:器に盛りかつおぶし(分量外)をぱらりとかける。

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ソース:https://recipe.yamasa.com/recipes/6190

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「「ヤマサ 鮮度生活 北海道昆布しょうゆ 塩分カット」を使った「れんこんのクミン醤油炒め」のレシピ」への1件のフィードバック

  1. れんこんのクミン醤油炒め、クミンの香りと昆布しょうゆの組み合わせがとてもユニークで興味深いですね。異国風のアレンジが施された定番総菜、一度試してみたい料理の一つです。

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