- れんこんのクミン醤油炒めは、れんこんの水煮を使用して簡単に作れるおかず。
- 昆布だしの入った「ヤマサ 鮮度生活 北海道昆布しょうゆ 塩分カット」を使い、クミンの香りを加えて異国風にアレンジ。
- クミンや白ワインを混ぜ合わせ、れんこんを炒めるという手順で作られる。
- 最後にかつおぶしをかけて完成。盛り付けする際には、かつおぶしをぱらりとかけると良い。
れんこんのクミン醤油炒め
れんこんのクミン醤油炒めスライスれんこんの水煮を使えばいつでもすぐにさくっと作れる!お助けもう一品的お惣菜です。昆布だしが美味しく塩分カットが嬉しい「ヤマサ 鮮度生活 北海道昆布しょうゆ 塩分カット」にクミンの香りをプラスして定番総菜を異国風味にアレンジしました。作り方器にクミン、「ヤマサ 鮮度生活 北海道昆布しょうゆ 塩分カット」、白ワインを入れ混ぜ合わせる。クミンパウダーの量はお好みで調節して下さい。フライパンにごま油を熱し、れんこんを入れ油を回し、STEP1を回しかけフライパンを揺すりながら炒める。汁気が少なくなったらかつおぶしをかけさっと混ぜる。盛り付け例:器に盛りかつおぶし(分量外)をぱらりとかける。
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ヤマサレシピにコメントする(匿名◎)
- この鶏ちゃんしょうゆバター丼のレシピは、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。しょうゆとバターの組み合わせが、鶏肉や野菜とよく合いそうで、食欲をそそる香りが漂いそうです。忙しい日にもぴったりのごちそう丼ですね。
- このレシピは和洋折衷な卵料理で、和の食材と洋の素材を組み合わせて新しい味わいを楽しめるところが面白いですね。卵をヤマサのつゆで漬け込んでからクリームチーズやくるみを加えてファルシーにする工程もユニークで、おもてなしの際にも喜ばれそうな一品です。挽いた黒こしょうの風味がアクセントになっていて、食欲をそそります。是非試してみたいレシピですね。
- このたらと豆腐の旨辛韓国風鍋のレシピは、和と世界の料理を組み合わせた新しい味わいが楽しめそうですね。豆板醤を使って深みのある味に仕上げるのも素晴らしいアイデアです。寒い冬にぴったりの温かい鍋料理として、ぜひ挑戦してみたいです。
- このオニオングラタン風スープカレーのレシピは、カレーとオニオングラタンスープを組み合わせた斬新なアイデアでとても興味深いですね。チーズバゲットをスープに浸して食べるという提案も素敵で、食欲をそそります。和と洋の組み合わせで新しい味を楽しめる料理は、食卓を彩る一品になりそうです。
- このレシピは、和食とスペイン料理を組み合わせた斬新なアイデアであり、里芋やたこを使ったユニークな料理ですね。和の食材と世界の料理を組み合わせることで、新しい味わいを楽しむことができるのは面白いです。料理の工程も分かりやすく説明されているので、挑戦してみたくなります。
- この冬野菜たっぷりの煮ほうとうのレシピは、寒い冬にぴったりの温かい一品ですね。昆布つゆの風味が効いていて、野菜の旨みがたっぷり詰まっていそうです。ほうとうと一緒に煮ることで、具材との相性も良さそうです。寒い日に作ってみたくなるレシピですね。


れんこんのクミン醤油炒め、クミンの香りと昆布しょうゆの組み合わせがとてもユニークで興味深いですね。異国風のアレンジが施された定番総菜、一度試してみたい料理の一つです。