梅のフルーツ酢を作る！ミツカンレシピで甘酸っぱくすっきりしたフルーツ酢を楽しもう

１：１：１で作る梅のフルーツ酢 調理時間 10分以内 エネルギー 63 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 70 人分 梅 正味１０００ｇ 氷砂糖 １０００ｇ ミツカン　リンゴ酢 １０００ｍｌ または ミツカン 穀物酢 １０００ｍｌ このレシピに使われている商品 リンゴ酢 商品情報はこちら 穀物酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １梅はヘタを取り、よく洗ってペーパータオルで十分に水けをふく。２密封できる広口ビンに１、氷砂糖、「リンゴ酢」または「穀物酢」の順に入れ、ふたをして冷暗所で３週間漬ける。３漬けている間、１日１回、ふたをしたまま軽くふり混ぜる。３週間経ったら果実を取り除く。※冷水、炭酸水、牛乳などで５倍程度に薄めてお召し上がりください。約７０杯分です。※冷凍梅を使用した場合は２週間程度からお召し上がりいただけます。※出来上がったフルーツ酢は冷蔵庫に保管し、数か月をめどに早めにお召し上がりください。※外観で濁りや浮遊物などが生じたらご使用をやめてください。※金属製のふたの使用は避けてください。※氷砂糖は少量溶け残ることがあります。飲む前に容器をふって、溶かしながら飲んでください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※「ミツカンお酢ドリンク」のシリーズは使用しないでください。 ミツカンメニューチームより 果実・氷砂糖・「リンゴ酢」を１：１：１の分量で漬けるから覚えやすい！甘酸っぱくすっきりしたフルーツ酢です。少しオレンジ色に熟してきた梅で作るとよりフルーティになります。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 63kcal タンパク質 0.1g 脂質 0.1g 炭水化物 16.6g 野菜量 0.0g 食塩相当量 0.0g

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