「ミツカンレシピ：酸っぱ白菜の豚バラ旨煮」- 豚バラ肉、白菜、はるさめ、しいたけなどを使用した酸っぱい白菜の豚バラ旨煮のレシピ。
- 調理時間は15分で、1人前のエネルギーは453 kcal。
- 調理手順は豚肉を炒めてから水や野菜と調味料を加えて煮る。
- 味付けにはカンタン酢、鶏がらスープの素、塩、黒こしょうを使用し、最後にラー油で味を引き締める。
- 酸っぱい白菜と豚バラ肉の組み合わせがクセになる美味しさ。
- 1人分の栄養成分は、エネルギー453 kcal、タンパク質12.5g、脂質34.5g、炭水化物20.1g、野菜量47.0g、食塩相当量2.1g。
酸っぱ白菜の豚バラ旨煮
酸っぱ白菜の豚バラ旨煮 調理時間 15分 エネルギー 453 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 豚バラ肉 薄切り １６０ｇ 白菜 １００ｇ はるさめ ２０ｇ しいたけ ２個 ごま油 大さじ１ ミツカン カンタン酢 ５０ｍｌ おろししょうが 小さじ１ 水 １カップ 鶏がらスープの素 小さじ１ 塩 ひとつまみ 粗挽き黒こしょう 少々 ラー油 適宜 このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜はざく切り、しいたけは軸を取り、薄切りにする。はるさめは食べやすい長さに切る。２フライパンにごま油とおろししょうがを入れて中火で熱し、香りがでてきたら豚肉を加えて炒める。３豚肉の表面が白っぽくなってきたら、水、白菜、はるさめ、しいたけ、「カンタン酢」、鶏がらスープの素を加えてふたをし、７～８分煮る。はるさめがもどって、全体に火が通ったら、塩、粗挽き黒こしょうで味を調え、器に盛る。お好みでラー油をたらす。 ミツカンメニューチームより 酸っぱい白菜と豚バラの旨味がクセになる美味しさです。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 453kcal タンパク質 12.5g 脂質 34.5g 炭水化物 20.1g 野菜量 47.0g 食塩相当量 2.1g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=23235
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- このレシピは、鶏むね肉とブロッコリーを使ったエビマヨ風の料理で、カンタン酢やマヨネーズ、ケチャップなどを使ったタレが絶妙な味わいを楽しめそうです。ブロッコリーの茎も使うので、食材を無駄なく活用できるのも良い点ですね。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりの一品です。
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この酸っぱ白菜の豚バラ旨煮のレシピは、豚肉と白菜の組み合わせが絶妙で、酸味と旨味がしっかりと感じられそうですね。調理時間も15分と手軽なので、忙しい日にも作りやすそうです。ラー油をかけるとさらにアクセントが加わりそうで、食欲をそそりますね。