- 銀座コージーコーナーが限定店舗でプレミアムなショートケーキを販売中
- 「シャンティ・ジェノワーズ(苺)」と「シャンティ・ジェノワーズ(ショコラ)」が登場
- 関口倭代シェフ監修のショートケーキでクリームに北海道産生乳を使用し、スポンジに国産鶏卵と北海道産小麦を使用
- 期間限定販売で、2月27日頃まで
- ショートケーキの特長はふんわり軽やかな口どけとリッチな味わい
- 関口倭代シェフの経歴や受賞歴についても紹介
【銀座コージーコーナー】「クレーム・フレーズ・ジェノワーズ」の関口倭代シェフ監修。プレミアムなショートケーキが再登場!









[株式会社銀座コージーコーナー]
株式会社銀座コージーコーナー<代表取締役社長 船田知秀 東京都中央区>は、2025年1月31日(金)から、全国の生ケーキ取扱店(※限定店舗)で、「シャンティ・ジェノワーズ(苺)」と 「シャンティ・ジェノワーズ…
【銀座コージーコーナー】「クレーム・フレーズ・ジェノワーズ」の関口倭代シェフ監修。プレミアムなショートケーキが再登場!限定店舗にて2月27日頃まで販売株式会社銀座コージーコーナー2025年2月3日 10時00分株式会社銀座コージーコーナー<代表取締役社長 船田知秀 東京都中央区>は、2025年1月31日(金)から、全国の生ケーキ取扱店(※限定店舗)で、「シャンティ・ジェノワーズ(苺)」と 「シャンティ・ジェノワーズ(ショコラ)」を販売中です。 ※東京都・千葉県・埼玉県・神奈川県・茨城県・群馬県・栃木県・大阪府・兵庫県の一部店舗にて販売 ふんわり軽やかな口どけとリッチな味わい 東京・銀座にあるホールショートケーキ専門店「クレーム・フレーズ・ジェノワーズ」のオーナーパティシエール、関口倭代氏監修のショートケーキ「シャンティ・ジェノワーズ」が期間限定で登場。 クリームは、北海道産生乳を使用した2種の純生クリームをブレンドし、ミルクの豊かな風味とコク深さを追求。スポンジは、国産鶏卵と希少な北海道産小麦を使用し、ふんわりしっとりとした口どけのよさを実現しました。ケーキのふんわり感と、クリームとスポンジの一体感をぜひお楽しみください。幸せなひとときが訪れますように。 【関口 倭代シェフ】 製菓学校卒業後に製菓店・ホテルなどを経て渡仏し、ニースのパティスリーで修業。帰国して製菓店に勤務後、洋菓子コンサルティング・プロデュース会社を設立。2018年、ショートケーキ専門店「クレーム・フレーズ・ジェノワーズ」をオープン。2022年、料理、洋菓子分野における日本人女性初のフランス共和国農事功労賞シュヴァリエ受勲。 【商品概要】 販売:1月31日(金)〜2月27日(木)頃 シャンティ・ジェノワーズ(苺) https://www.cozycorner.co.jp/product/cutcake/50536.html 価格:780円(税込842円) 特長:フランス共和国農事功労章シュヴァリエ受勲の関口シェフが、その技術と、北海道産生乳使用の純生クリームや国産苺などの厳選素材をいかしてつくったプレミアムな苺のショートケーキです。 シャンティ・ジェノワーズ(ショコラ) https://www.cozycorner.co.jp/product/cutcake/70820.html 価格:780円(税込842円) 特長:フランス共和国農事功労章シュヴァリエ受勲の関口シェフが、その技術と、北海道産生乳使用の純生クリームやフランス産ココアパウダーなどの厳選素材をいかしてつくったプレミアムなチョコのショートケーキです。 ◆万一、品切れの場合はご容赦ください。また、店舗により発売日が異なる場合や、お取り扱いしていない場合がございます。 ◆表示の税込価格は消費税8%を含む価格です。イートインをご利用の場合、消費税は10%となります。 ◆税込価格は1円未満を切り下げて表示しております。一部店舗では実際のお買い上げ価格と差額が生じる場合がございます。このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報がありますメディアユーザーログイン既に登録済みの方はこちらメディアユーザー新規登録無料メディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。すべての画像種類商品サービスビジネスカテゴリ百貨店・スーパー・コンビニ・ストア食品・お菓子キーワードケーキスイーツ菓子グルメデザート手土産プチギフトクレーム・フレーズ・ジェノワーズ北海道産生乳期間限定関連リンクhttps://www.cozycorner.co.jp/ダウンロードプレスリリース添付資料.pdfプレスリリース素材このプレスリリース内で使われている画像ファイルがダウンロードできますトッププレスリリース株式会社銀座コージーコーナー【銀座コージーコーナー】「クレーム・フレーズ・ジェノワーズ」の関口倭代シェフ監修。プレミアムなショートケーキが再登場!会社概要株式会社銀座コージーコーナー113フォロワーフォローRSSURLhttps://www.cozycorner.co.jp/index.html業種製造業本社所在地東京都中央区新川2-27-1 東京住友ツインビルディング東館 14階電話番号03-6854-8801代表者名船田知秀上場未上場資本金4910万円設立1948年01月トレンド情報をイチ早くお届けPR TIMESを友達に追加PR TIMESのご利用について資料をダウンロード
全文表示
ソース:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001272.000004367.html
銀座コージーコーナーの動画をもっと見る- ハロウィン限定のスイーツが登場するニュースは、季節感満載で楽しさが伝わってきますね!特におばけやかぼちゃのモチーフが使われたプチケーキアソートやかぼちゃのタルトなど、見た目も味も楽しめそうです。ハロウィンパーティーを盛り上げるためのスイーツとして、このラインナップはぴったりですね。
- 銀座コージーコーナーのマドレーヌが6年連続でモンドセレクション金賞を受賞したとのこと、素材や製法にこだわり抜いた結果、おいしさが評価されているんですね。特製の小麦粉や風味豊かな素材の選定など、細かいところまでこだわっている姿勢が伝わってきます。食べてみたくなる魅力的なマドレーヌの世界に興味が湧いてきました。
- 焼菓子のアソートギフトは、贈り物にぴったりの品揃えで魅力的ですね。特に季節限定の味や素材の組み合わせが楽しみで、大切な人への贈り物として喜ばれそうです。オンラインショップでも購入できるのは便利ですね。贈り物選びに悩んでいる方におすすめの商品です。
- クリスマスケーキの予約が始まると、本格的にクリスマスの季節がやってきたなと感じますね。銀座コージーコーナーの18種類ものケーキのバリエーションは豊富で、特にプチケーキアソートの「サンタさんと森の仲間たち」やアレルギー対応のケーキなど、幅広いニーズに対応しているのが素晴らしいと思います。イラストレーターいわにしまゆみさん描き下ろしのケーキ皿プレゼントも魅力的で、クリスマスをより楽しいものにしてくれそうです。
- ディズニーのハピネスバッグの新デザイン、パイカットアイとくすみカラーがとてもおしゃれで魅力的ですね。マドレーヌとミッキーアイコン柄クッキーのアソートも楽しそうで、自分用やプチギフトにもぴったりの商品だと思います。新しいデザインのハピネスバッグを手に入れて、ディズニーの世界を楽しんでみたいです!
- 大きなエクレア(モカ)の総重量が20%増量されたというニュース、興味深いですね!通常のエクレア(モカ)よりもボリューム感がアップして、しかも同じ価格で販売されるというのは嬉しい驚きです。シルバーウィークにぴったりの特別商品として、家族や友人と一緒に楽しむのにぴったりのおやつになりそうです。ぜひ試してみたいです!
- この「濃香ラムレーズンタルト」は、ラム酒の芳醇な風味と自家製ラムレーズンの甘酸っぱさが絶妙にマッチしていそうですね。大人の味わいを楽しめる秋のスイーツとして、贅沢なひとときを過ごせそうです。香り豊かなタルトを食べてみたいと思いました。
- お月見うさぎのケーキ、とっても可愛らしいですね!シフォンケーキのやさしい甘さと、デザインも素敵で食べるのが楽しみです。中秋の名月にぴったりのスイーツだと思います。
- 秋の味覚を存分に楽しめる銀座コージーコーナーのスイーツが登場するニュース、とても美味しそうですね!いも・くり・かぼちゃを使ったモンブランやパイ、タルトなど、秋らしい素材を贅沢に楽しめるラインナップに興味が湧きます。季節感を味わいながら、優雅なティータイムを楽しむことができそうです。特に、紅はるかのモンブランはさつまいもの甘みとねっとりした食感が楽しめそうで、一度食べてみたいですね!
- 「紗々ミルクレープ」の発売が楽しみですね!クレープとチョコの組み合わせが美味しそうで、見た目も綺麗な繊細さが魅力的です。秋の訪れとともに食べたくなる一品だと感じました。












この記事を読んで、口どけの良さやリッチな味わいを追求したショートケーキ「シャンティ・ジェノワーズ」がとても美味しそうだと感じました。関口倭代シェフのフランス共和国農事功労章シュヴァリエ受勲の経歴も素晴らしいですね。限定販売なので、ぜひ早めに試してみたいと思いました。