ミツカンレシピ：ゆず香る鯛のカルパッチョの作り方- レシピ名: ゆず香る鯛のカルパッチョ
- 調理時間: 10分以内
- エネルギー: 130 kcal
- 材料: 鯛（刺身用）、ズッキーニ、リーフレタス、ディルの葉、ミツカンかおりの蔵丸搾りゆず、オリーブオイル
- 作り方: 鯛を薄切りにして皿に盛り、ズッキーニを乗せる。ディルの葉を飾り、かおりの蔵丸搾りゆずとオリーブオイルをかける。
- 特記事項: ゆずの香りが華やかなカルパッチョ。栄養成分は1人分で、タンパク質13.5g、脂質6.6g、炭水化物3.2g、野菜量36.3g、食塩相当量1.1g。
ゆず香る鯛のカルパッチョ
ゆず香る鯛のカルパッチョ 調理時間 10分以内 エネルギー 130 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 たい （刺身用） １さく（１２０ｇ） ズッキーニ １／３本 リーフレタス 適量 ディルの葉 適宜 ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 オリーブオイル 適量 このレシピに使われている商品 かおりの蔵 丸搾りゆず 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １たいは刺身用に薄切りにする（刺身用に切ってあるものを使用してもよい）。ズッキーニは２ｍｍ程度の薄切りにする。２皿にリーフレタスを敷く。その上に１のたいとズッキーニを交互に放射状に並べ、お好みで中心にディルの葉を飾る。３２に「かおりの蔵 丸搾りゆず」とオリーブオイルをまわしかける。※「かおりの蔵 丸搾りゆず」とオリーブオイルのおすすめの割合は３：１です。 ミツカンメニューチームより ゆずの香りがうれしい鯛のカルパッチョです。簡単に華やかなメニューがお作りいただけます。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 130kcal タンパク質 13.5g 脂質 6.6g 炭水化物 3.2g 野菜量 36.3g 食塩相当量 1.1g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=23146
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- このゆず香る鶏だし塩の冷やしチャーシュー麺のレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした一品ですね。ゆずの爽やかな香りと鶏だしのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。焼豚や煮たまごなどの具材もたっぷりで、食べ応えもありそうです。作ってみたくなるレシピですね。
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このゆず香る鯛のカルパッチョのレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりの一品ですね。ゆずの風味がアクセントになっていて、見た目にも華やかで美味しそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピですね。