- かきのみぞれ鍋は、かきの旨みを楽しめる料理。
- 材料はかき、大根、しめじ、にんじん、長ねぎ、白菜、水菜、寄せ鍋つゆ。
- 調理手順は材料を準備して加熱調理し、味ぽんやゆずをかけて召し上がり。
- 大根おろしの風味が特徴的な鍋で、味を変えるために味ぽんやゆずを使うこともできる。
- 1人分の栄養成分は、エネルギー83kcal、タンパク質6.5g、脂質1.0g、炭水化物14.1g、野菜量182.5g、食塩相当量3.6g。
かきのみぞれ鍋


かきのみぞれ鍋 調理時間 30分 エネルギー 83 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 かき (むき身) 12個(180g) 大根 1/4本(300g) しめじ 1パック(100g) にんじん 1/4本(約40g) 長ねぎ 1本 白菜 1/8株(約300g) 水菜 1株(約50g) 〆まで美味しい寄せ鍋つゆストレート 1袋 <お好みで> ミツカン 味ぽん 適宜 または ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適宜 このレシピに使われている商品 〆まで美味しい 寄せ鍋つゆ ストレート 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1かきはざるでふり洗いをし、汚れを取り除く。白菜は一口大に切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。にんじんは3mm程度の薄切りにし、花型で抜く。長ねぎは斜め切りにする。水菜は4cm長さに切る。2大根はおろして、軽く水けをきる。3鍋に「寄せ鍋つゆストレート」を入れて火をかけ、煮立ったら1を加えて煮込む。全体が煮えたら2を加えて、ひと煮立ちさせる。お好みで「味ぽん」または「かおりの蔵 丸絞ゆず」をつけてお召し上がりください。※栄養成分は鍋つゆを75%摂取するとして計算しています。 ミツカンメニューチームより かきのだしを吸った大根おろしが具に絡んで美味しいお鍋です。「味ぽん」「かおりの蔵」で味に変化をつけるとまた違った味も楽しめます。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 83kcal タンパク質 6.5g 脂質 1.0g 炭水化物 14.1g 野菜量 182.5g 食塩相当量 3.6g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703772
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このかきのみぞれ鍋のレシピは、かきのだしを吸った大根おろしが具に絡んで美味しそうですね。さらに、味ぽんやかおりの蔵ゆずを使って味に変化をつけるアイデアも素敵だと思います。寒い季節にぴったりの温かい鍋料理として、ぜひ試してみたいです。