【動画】辛ラーメン「プデチゲ 0814 Fixed 1【19/9/26】【辛ラーメン(農心)】
おはようございます。19/9/26(木曜日)「辛ラーメン(農心)」の最新動画をお知らせします。
説明「プデチゲ辛ラーメン」
＜調味料＞
コチュジャン：大さじ2、ダシダ：小さじ2、砂糖：大さじ1 、ごま油：大さじ1
ニラ：1/2束、もやし：1/2袋、長ねぎ：1本、キムチ：100g、にんにく：1片
■材料 (4人分)
＜食材＞
辛ラーメン：1袋
水：適量(1L目安)
豚バラ肉：100g
ソーセージ：4本
■作り方
1：下準備
野菜・豚バラ肉・ソーセージは食べやすい大きさにカットする。(にんにくは芽を取り、1mm幅に）水、辛ラーメンのスープ、かやく、ダシダを加え混ぜておく＜A＞。
２：炒める
鍋にごま油をしき、豚バラ肉を色が変わるまで炒める。
豚バラ肉の色が変わったら、にんにく、コチュジャンを加え、肉が色づくまでさらに炒める。
肉にコチュジャンが絡んだら砂糖、キムチを加え、30秒程度炒めて火を止める。
３：煮る
2で炒めた豚肉とキムチ、ソーセージ、ニラ、もやし、長ねぎを、鍋に盛り付け、＜A＞を加え、ひと煮立ちさせる。
ひと煮立ちしたら、辛ラーメンを加え4分半煮て完成！
動画
