「ミツカンレシピ：にら入り肉団子と揚げにんにくの作り方」

にら入り肉団子と揚げにんにく 調理時間 30分 エネルギー 396 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 ＜肉団子材料＞ 豚ひき肉 ４００ｇ にら １束 しょうが 大さじ１（すりおろし） 溶き卵 １個分 ミツカン　追いがつおつゆ２倍 大さじ３ 片栗粉 大さじ３ ごま油 大さじ１ 塩・こしょう 各少々 にんにく ８片 揚げ油 適量 レモン 適量（くし形切りを半分に切る） このレシピに使われている商品 追いがつおつゆ２倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １にらはみじん切りにして、塩（分量外）をふってもみこみ、しんなりしたら、水けをしっかりしぼる。２ボウルに＜肉団子材料＞をすべて入れて粘りが出るまでよく混ぜる。手にサラダ油をつけながら２０等分に丸める。３にんにくは皮付きのまま１片ずつばらす。４揚げ油を低めの中温に熱し、にんにくを加え、きつね色に色づいて竹串がすっととおるまで４～５分揚げて、取り出す。５揚げ油を中温にして肉団子を加え、１～２分おいて表面が固まったら、転がしながらきつね色に色づくまで３～４分揚げる。（竹串を刺して透明の肉汁が出ればよい。）６器に肉団子、揚げにんにくを盛り、レモンを添える。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 396kcal タンパク質 21.1g 脂質 27.0g 炭水化物 14.4g 野菜量 44.0g 食塩相当量 0.9g

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