ミツカンレシピ：ちりめん炒りたまごとキンピラのバランス朝ご飯の作り方

ちりめん炒りたまごとキンピラのバランス朝ご飯 調理時間 30分 エネルギー 593 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 ご飯 茶碗２杯分 ミツカンおむすび山梅かつお 大さじ１／２ ミツカン　おむすび山　鮭わかめ 大さじ１／２ 卵 ２個 ちりめんじゃこ 大さじ２ 小ねぎ ３本 ミツカン　追いがつおつゆ２倍 小さじ２ サラダ油　（炒め用） 小さじ１ ごぼう １本 にんじん １／３本 ミツカン　追いがつおつゆ２倍 大さじ２ みりん 大さじ１ ごま油 適量 いりごま　（白） 適量 だし汁 ２カップ 大根 ５ｃｍ長さ 油揚げ １／２枚（７ｃｍ正方形程度） みそ 大さじ１ このレシピに使われている商品 おむすび山 梅かつお 商品情報はこちら 追いがつおつゆ２倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １おむすびを作る。ごはん茶碗１杯に「おむすび山」をそれぞれ入れて混ぜ合わせ、２つずつのおむすびにする。 ２卵を割りほぐし、小口切りした小ねぎ、ちりめんじゃこ、「追いがつおつゆ２倍」を入れて混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を熱し、卵液を入れて炒り卵にする。 ３ごぼう、にんじんはささがきにし、ごぼうは水につけてアク抜きをする。フライパンにごま油を熱し、ごぼうとにんじんを炒める。「追いがつおつゆ２倍」、みりんを入れてごぼうに火が通るまで炒める。 ４だし汁にいちょう切りにした大根を入れ、大根に火が通るまで煮る。みそを加えて短冊に切った油揚げを加える。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 593kcal タンパク質 19.5g 脂質 16.7g 炭水化物 87.4g 野菜量 179.9g 食塩相当量 4.4g

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