- れんこんのてりうま肉巻きのレシピ
- 材料: 豚バラ肉、れんこん、ミツカンカンタン酢
- れんこんを加熱して豚肉で巻く
- フライパンで焼いてからカンタン酢を加えて煮詰める
- エネルギー: 488kcal、タンパク質: 15.2g、脂質: 35.4g、炭水化物: 23.0g
れんこんのてりうま肉巻き
れんこんのてりうま肉巻き 調理時間 20分 エネルギー 488 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 豚バラ肉 薄切り 10枚(200g) れんこん 小1節(100g) ミツカン カンタン酢 適量(100ml程度) このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1れんこんを縦半分に切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で4分間加熱する。2まな板を縦に置き、ラップをしいて、豚肉を5枚縦に置く。端が折られている場合は広げる(重なっている場合は、少しずつずらして置く)。豚肉の手前側にれんこんを置き、手前からしっかりと巻く。もう1本同じようにつくる。3フライパンを中火で熱し、2の巻き終わりを下にして入れ、焼く。途中で向きを変え、全面に焼き色がつくまで焼く。4「カンタン酢」をたっぷり注ぎ入れる。焼いている途中で上下を返し焦げないようにする。たれにとろみが出てきつね色に変わり、肉に照りが出るまで焼く。 ミツカンメニューチームより 肉巻きを焼き「カンタン酢」を「カン・タン・すぅ~」のリズムで2回注ぎ入れ、てりてりになるまで煮詰めます!「カンタン酢」を入れる前に、余分な油をふき取ると綺麗に仕上がります。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 488kcal タンパク質 15.2g 脂質 35.4g 炭水化物 23.0g 野菜量 40.0g 食塩相当量 2.5g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703747