元「長浜屋」九州豚骨ラーメン「たつ屋」井土ヶ谷店【横浜市 南区】

この店好きだったんだよなぁ。京急の日の出町駅の近くにあった「たつ屋」が南区の井土ヶ谷駅前へ移動。元は長浜屋だった店舗で九州系の細麺の豚骨ラーメンが食べる事ができるのは同じ。

日の出町店と比べると手作り感が凄い。完熟豚骨、低加水の麺と小麦のこだわりなどが書いてあります。替え玉1玉無料は嬉しいサービス。

卓上調味料

九州系は辛子高菜と紅生姜が嬉しい。

券売機。今日は久しぶりなのでデフォルトの普通の九州豚骨ラーメン(細麺)を食べます。

きたきた。なつかしー。

麺は細麺。スープはこってりだけどしつこくない味。

この豚バラのロール系チャーシュー好きだったな。とても柔らかくて箸で崩れるタイプです。美味しかった、またきます。