- かき入り湯豆腐のレシピで、調理時間は20分かかる。
- 材料はかき、絹ごし豆腐、白菜、春菊、昆布、水など。
- 調味料にはぽん酢、しょうゆを使用。
- 作り方は、かきを洗い、野菜を切り、鍋で調理する。
- 仕上げに春菊を加えて煮込み、ぽん酢やしょうゆで味付けする。
- 1人分の栄養成分は、エネルギー156kcalで、タンパク質13.2g、脂質5.4g、炭水化物14.5g、野菜量120.0g、食塩相当量3.0g。
かき入り湯豆腐



かき入り湯豆腐 調理時間 20分 エネルギー 156 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 かき (むき身) 200g(生食用) 絹ごし豆腐 2丁(600g) 白菜 1/8個(300g) 春菊 1束(200g) 昆布 (5cm角) 1枚 水 1000ml ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 または <調味料> ミツカン ぽん酢 適量 しょうゆ 適量 このレシピに使われている商品 かおりの蔵 丸搾りゆず 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ぽん酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1かきは片栗粉(分量外)をまぶして水でサッと洗い流す。白菜はザク切り、春菊は半分に切る。絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。2鍋に昆布と水を入れて火にかける。沸騰したら、春菊以外の1を加えて火を通す。3仕上げに、春菊を加えて軽く煮込む。※「かおりの蔵 丸搾りゆず」につけてお召し上がりください。 ※「ぽん酢」としょうゆで作る場合は、1:1の割合がおすすめです。 ミツカンメニューチームより 香りの高いぽん酢で、かきの湯豆腐をお楽しみください。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 156kcal タンパク質 13.2g 脂質 5.4g 炭水化物 14.5g 野菜量 120.0g 食塩相当量 3.0g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=702841
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- このレシピは、塩レモンビネガーシロップを作る手順がとても簡単で、さっぱりとした後味が食事のお供や夏のドリンクにぴったりだと感じました。レモンの爽やかな酸味と塩カンロ飴の甘さ、穀物酢の酸味が絶妙に組み合わさっていて、飲むだけでさわやかな気分になりそうですね。作り方も簡単なので、気軽に試してみたいレシピです。
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このかき入り湯豆腐のレシピは、シンプルで素材の味を活かした料理でとても魅力的ですね。かきの旨味と豆腐の優しい食感が、ぽん酢やしょうゆといった調味料と相性抜群だと思います。さらに、春菊や白菜などの野菜も加えられているので、栄養バランスも良さそうです。作ってみたいレシピの一つですね。