- 具だくさんのあたたかいそばに、真っ白でふわふわなメレンゲと卵黄をのせた可愛い月見そば
- 味付けは「ヤマサ昆布つゆ」1本で、昆布のうま味とお肉、きのこのうま味が極上のおいしさに
- 鶏肉、しいたけ、しめじ、長ねぎを使って作る
- 作り方:鶏肉を加熱し、きのこ類を加えて「ヤマサ昆布つゆ」で味を調える
- 卵白を泡立てたメレンゲをのせ、そばにかけ、卵黄と三つ葉を添えて完成
ふわふわメレンゲ月見そば
ふわふわメレンゲ月見そば鶏肉やたっぷりのきのこを加えた、具だくさんのあたたかいそばに、真っ白でふわふわなメレンゲと卵黄をのせた可愛い月見そばです。味付けは「ヤマサ昆布つゆ」1本にお任せ!昆布のうま味、お肉ときのこのうま味の相乗効果で、極上のおいしさに。メレンゲとの相性も抜群です。0イイネ!作り方鶏肉は小さめの一口大に切る。しいたけは薄切り、しめじは石づきをを取りほぐす。長ねぎは斜め薄切りにする。鍋に湯を沸かし、鶏肉を加えて2~3分加熱し、表面に浮いてきたアクを取る。きのこ類を加えて軽く煮た後、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調え、火を止める。卵白を泡立て、しっかりした固さのメレンゲを作る。メレンゲは卵白1個で2人分できます。そばをパッケージの表示通りにゆでる。ざるにあけ、湯をしっかり切る。等分に分け、丼に入れる。STEP2に長ねぎを加えて温め直し、STEP4にかける。メレンゲをのせ、卵黄を落とし、三つ葉を添える。
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- このライム風味の絹あげステーキのレシピは、薬味たっぷりでさっぱりとした味わいが魅力的ですね。絹あげを焦がしじょうゆで味付けするアイデアも面白いですし、和とエスニックの組み合わせが新鮮で食欲をそそります。夏にぴったりの一品として、ぜひ試してみたいです。
- レンジでだしまき卵のレシピ、とっても簡単で便利そうですね!朝の忙しい時間でもササッと作れるのは助かります。しかも、ヤマサのつゆを使うことでコクが出て美味しそうです。お弁当に入れるのもいいアイデアですね。試してみたいと思います!
- 焼トマトとバジルのオリーブつゆそうめんのレシピは、和イタリアン風味で斬新で魅力的ですね。バジルとトマトの組み合わせは相性抜群で、オリーブオイルの風味も加わってさわやかな味わいが楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- このレシピは、かつおの旨みと新鮮な野菜のシャキシャキ感が絶妙にマッチしていて、食べ応えがありそうですね。特に、ねぎ香味だれがかつおの風味を引き立てている点が興味深いです。生春巻きはヘルシーで食べやすいので、普段の食事に取り入れてみたいです。
- この鶏たまカレーそぼろ丼のレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。卵とカレー味の組み合わせが食欲をそそります。作ってみたいと思います!
- この春レタスのコンビーフマヨチーズパンのレシピ、とっても美味しそうですね!春らしい瑞々しいレタスとコンビーフの組み合わせに、マヨネーズとチーズが加わってさらに濃厚な味わいになりそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです!


このふわふわメレンゲ月見そばのレシピは、とてもユニークで面白いですね!鶏肉やきのこをたっぷり使った具だくさんのそばに、メレンゲと卵黄をトッピングするアイデアは斬新で、見た目も華やかです。さらに、「ヤマサ昆布つゆ」を使って味付けするところもおしゃれでおいしそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいですね!