「ミツカンレシピ：ロールキャベツのスパイシー水炊きで新しい味を楽しもう！」- ロールキャベツをスパイシーなスープで煮込んだ新しい水炊きレシピ。
- 赤パプリカ、黄パプリカ、しめじ、えのきだけなどの野菜を使用。
- にんにく、しょうが、赤とうがらしを加えて煮込む。
- コンソメまたは白だしを使い、味ぽんや丸搾りゆずで味を調える。
- 1人分の栄養成分：エネルギー92kcal、タンパク質5.4g、脂質13.2g、炭水化物13.2g、野菜量40.6g、食塩相当量2.7g。
ロールキャベツのスパイシー水炊き
ロールキャベツのスパイシー水炊き 調理時間 20分 エネルギー 92 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 ロールキャベツ ８個（市販品） 赤パプリカ １／２個 黄パプリカ １／２個 しめじ １パック（１００ｇ） えのきだけ 小１パック（１００ｇ） にんにく ２かけ しょうが ２かけ 赤とうがらし １本 粗挽き黒こしょう 適量 コンソメ （固形） 小１／２個 または ミツカン プロが使う味 白だし ６０ｍｌ 水 ８００ｍｌ ミツカン 味ぽん 適量 または ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 このレシピに使われている商品 味ぽん 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら かおりの蔵 丸搾りゆず 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １赤パプリカ、黄パプリカはくし形切りにする。しめじ、えのきだけは石づきを落として小房に分ける。２にんにくは軽くつぶす。しょうがは皮つきのまま薄切りにする。３鍋に水を入れ、コンソメまたは「プロが使う味 白だし」を加える。赤とうがらしと［２］を入れて火にかけ、沸騰させる。４ロールキャベツと［１］を入れ、火がとおるまで煮込む。５鍋に粗挽き黒こしょうをふりかける。※「味ぽん」または「かおりの蔵 丸搾りゆず」につけてお召し上がりください。 ミツカンメニューチームより ロールキャベツをスパイシーなスープで煮込み、ぽん酢で食べる新しい水炊きです。コンソメまたは「プロが使う味 白だし」の量はお好みで調整してください。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 92kcal タンパク質 5.4g 脂質 13.2g 炭水化物 13.2g 野菜量 40.6g 食塩相当量 2.7g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703721
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このロールキャベツのスパイシー水炊きのレシピは、普通の水炊きとは一味違うアレンジが施されていて面白そうだと思いました。スパイシーなスープとロールキャベツの組み合わせがどんな味なのか興味深いですね。また、野菜もたっぷり摂れるので、ヘルシーな一品としても魅力的です。料理を楽しむ人にとって新しい試みとして挑戦してみる価値がありそうです。