- 商品名:福井たべよっさカレー
- 種類:ポークカレー、ベジタブルカレー
- 調理時間:約40分
- エネルギー:707kcal、食塩相当量:2.3g(1皿分)
- 主な野菜:ズッキーニ、なす、パプリカ、玉ねぎ、トマト
- 基本の作り方:野菜を炒め、豚肉と玉ねぎを炒め、トマトと水を加えて煮込み、ルウを加えてとろみをつける
- 最後にトマトと炒めた野菜を加え、煮立たせる
- ご飯にパセリを混ぜて盛り付け、カレーをかけてゆで卵を飾る
福井たべよっさカレー


旬の野菜を楽しもう! カレー ポークカレー(124) ベジタブルカレー(235) 調理時間 約40分 エネルギー 707kcal 食塩相当量 2.3g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料6皿分 作り方 ズッキーニは半分の長さに切り、縦に6~8等分に切ったものを斜め半分に切る。なす、パプリカは縦1.5cm幅に切り、斜め半分に切る。玉ねぎは1cm幅のくし切り、トマトは一口大に切る。 厚手の鍋にサラダ油大さじ1・1/2を熱し、(1)のズッキーニ、なす、パプリカを入れ、なすに火が通るまで炒めて取り出す。 (2)の鍋にサラダ油大さじ1/2をたして熱し、豚肉、(1)の玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。 (1)のトマトの半量、水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで、弱火~中火で約5分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約5分煮込む。 残りのトマト、(2)で取り出した野菜類を加えて、ひと煮立ちさせる。 ごはんにパセリを混ぜて、皿に恐竜形にして盛る。まわりに(6)のカレーをかけて、ゆで卵を飾る。 一口メモ *水分の多い野菜を加えているので、規定の水分量より減らしています。*ゆで卵に恐竜の卵のように柄を入れる場合は、ゆで卵の殻をスプーンの背で細かくたたいてひびを入れます。小鍋に水300ml、ほうじ茶(または紅茶)20g、しょう油120ml、砂糖大さじ2を入れて中火で煮立て、そのまま5分煮て漬け汁を作ります。保存容器にゆで卵と熱いままの漬け汁を茶葉ごと入れて、あら熱が取れたら冷蔵庫に入れ一晩漬けおきます。 使用した商品 230g バーモントカレー <中辛>
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- このベーコンチーズロールのレシピは、肉とチーズの組み合わせがとても美味しそうですね。ハーフベーコンで巻いて焼くという工程も興味深いです。バーベキューソースを塗って焼くと、さらに味が深まりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたいレシピですね。
- マスタードチキンカツのレシピ、とっても美味しそうですね!揚げたてのカリカリ感とマスタードソースの組み合わせ、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。特に、鶏肉をたたいて薄くする工程やパン粉をしっかりまぶすコツなど、プロの技が参考になりますね。料理家MYON(みょん)さんのアイデアも素敵です。是非試してみたいレシピです!
- この豚こま肉ときのこのポークチャップ風炒めのレシピは、手軽に作れて美味しそうですね。豚肉ときのことの組み合わせは相性が良さそうで、食欲をそそります。10分で完成するのも嬉しいポイントです。ぶなしめじ以外のキノコを使っても良いというのも、アレンジの幅が広がっていていいですね。是非試してみたいレシピです。
- このハニーマスタードチキンのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね!鶏肉を揚げてからハニーマスタードソースに絡めるという工程が、食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- この鶏だんごときのこの寄せ鍋のレシピは、柚子こしょうの風味がアクセントになっていてとても魅力的ですね。きのこ類をミックスして使うアイデアも素晴らしいと思います。秋の食材を存分に楽しめる一品で、食欲をそそります。
- この豚バラ白菜のごま豆乳ミルフィーユ鍋のレシピは、豆乳を使ったヘルシーでユニークな鍋料理ですね。粗柚子こしょうの風味がアクセントになっていて、食べ終わりにはご飯とチーズを加えてリメイクするアイデアも面白いです。食べるだけでなく楽しい料理体験ができそうです。
- このウインナーとキャベツの洋風おでんのレシピは、洋風のアレンジが施されていて新鮮ですね。からしを添えるアイデアも素晴らしいと思います。具材の組み合わせもバランスが良さそうで、食べるのが楽しみです。また、〆にご飯とカレーパウダーを使った提案も興味深いですね。このレシピを試してみたいと思います!
- このレッド・ホワイト・ブラック3色カレーのレシピは、色とりどりのカレーを楽しむのにぴったりですね。異なる味わいのカレーを一度に楽しめるのは面白そうですし、盛り付けも華やかで食卓が華やかになりそうです。色と味のバランスを楽しむ料理は、食べるのが楽しみになりますね。
- この真夏のレッドカレーのレシピは、暑い日にぴったりの爽やかな一品ですね。カレーとそうめんの組み合わせは新鮮で、シーフードやベジタブルと一緒に食べるとさらに美味しそうです。暑い夏に食べると、スパイシーなカレーがさわやかな気分をもたらしてくれそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このレッドカレーえびのレシピは、スパイスの香りと濃厚な味わいが特徴的で、食欲をそそる一品だと感じました。えびの旨味がしっかりと引き立っていそうで、作るのが楽しみですね。
このカレーレシピは、季節の野菜をたっぷり使って健康的で美味しそうですね。特に、ズッキーニやなす、パプリカなどの野菜がたっぷり入っているのが魅力的です。カレーにゆで卵を添えるアイデアも面白いですね。ぜひ試してみたいレシピです。