「Cook Doコチュジャン」を使った「味の素レシピ」で作る「ヤンニョムなす厚揚げ」の簡単レシピ紹介- なすと厚揚げを韓国風の味付けで作る料理。
- 調理時間は15分で簡単。
- 主な材料は厚揚げ、なす、トマトケチャップ、コチュジャンなど。
- なすを加熱し、厚揚げと一緒に炒めて味付けをする。
- 仕上げにごまと小ねぎを散らして完成。
- 1人分の栄養情報はエネルギー223 kcal、塩分1.7 g、たんぱく質9.1 g。
ヤンニョムなす厚揚げ
ヤンニョムなす厚揚げ 15 分 なすと厚揚げを韓国風の味付けで！食べ応え抜群でコスパも◎な一品です。 15 分 ＃調理時間 ＃20分以内 ＃簡単・時短 ＃栄養バランス ＃ピリ辛 ＃厚揚げ 材料（2人分） 厚揚げ 1枚 なす 2個 トマトケチャップ 大さじ2 「Cook Do」コチュジャン 大さじ1（18g） しょうゆ 小さじ1 砂糖 小さじ1 おろしにんにく 小さじ1 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 いり白ごま 適量 小ねぎの小口切り 適量 ＊「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。 レシピ提供：味の素KK つくり方 1厚揚げは１ｃｍ厚のひと口大に切り、なすは乱切りにする。 2耐熱容器に（１）のなすを入れ、油大さじ１／２をかけてなじませる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）３分ほど加熱する。 3フライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）の厚揚げを並べて両面を２分ほどずつ焼く。全体に焼き色がついたら、（２）のなすを加えてサッと炒め合わせる。全体に火が通ったら、Ａを加えて炒め合わせる。 4器に盛り、ごま、小ねぎを散らす。 栄養情報 （1人分） ・エネルギー223 kcal ・塩分1.7 g ・たんぱく質9.1 g ・野菜摂取量※75 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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味の素レシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、野菜と鶏肉をまるごと使って味噌煮にするという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。コチュジャンや味噌、砂糖などの調味料で甘辛い味付けになりそうで、食欲をそそりますね。しかも、20分で作れるので忙しい日にもぴったりです。野菜もたっぷり摂れるので、栄養バランスも良さそうです。是非試してみたいレシピです。
- このエコ炒飯のレシピは、大根や大根の葉など、野菜の余った部分を上手に活用するアイデアが素晴らしいと思います。食材を無駄なく使いながら、おいしい炒飯を作ることができるので、環境にも優しい料理方法だと感じました。野菜の栄養もたっぷり摂れるので、健康面でも良い点が多いレシピだと思います。
- このレシピは、なすとピーマンをまるごと使っていて、食材の旨みがたっぷり詰まった一品ですね。辛味噌の味付けが豚肉と野菜によく絡んで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。ぜひ試してみたい料理ですね。
- この赤さマシキムチチャーハンのレシピは、キムチと豆板醤でピリ辛さをプラスした、美味しそうなチャーハンですね。豚肉やねぎ、にんにくなどの具材と組み合わせて炒める工程が、香り豊かで食欲をそそります。糸唐がらしをトッピングすることで、さらに辛さと食感が楽しめそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このやみつきおにぎりのレシピはとても簡単で、たった3分で作れるのが魅力的ですね。揚げ玉やめんつゆ、青のりなどの調味料で味付けされていて、お弁当にもぴったりそうです。手軽に作れるので、忙しい朝やランチタイムに重宝しそうです。
- この紫キャベツを使った花形サンドイッチのレシピは、見た目も華やかで食欲をそそりますね。紫キャベツの色合いが美しいですし、ツナやコーンとの組み合わせもおいしそうです。手軽に作れるので、お弁当やパーティーにもぴったりの一品だと思いました。
- この無限フライドポテトのレシピは、手軽に作れて美味しそうですね。じゃがいもをくし形に切ってから揚げるという工程が面白いです。調味料もシンプルで、家庭で手軽に作れる点が魅力的です。食べたい気持ちが高まりますね。
- このピリ辛海鮮ペペロンチーノのレシピは、シーフードとスパイスが絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品ですね。簡単に作れるので、忙しい日でも手軽に楽しめそうです。特に海鮮好きな方にはおすすめのレシピですね。
- このトマトとアスパラのパン粉焼きのレシピは、簡単に作れそうで野菜たっぷりで健康的ですね。オーブントースターを使って調理するのも便利そうです。パン粉とチーズの風味がトマトとアスパラによく合いそうです。試してみたいレシピですね。
- このレシピは、ピーマンとちくわを使った簡単で美味しそうなきんぴらですね。オイスターソースの風味がきんぴらにアクセントを加えていそうで、食欲をそそります。調理時間も10分以内ということで、忙しい日のおかずにぴったりですね。是非試してみたいレシピです。
このヤンニョムなす厚揚げのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、韓国風の味付けで食べ応えがありそうですね。厚揚げとなすの組み合わせもユニークで興味深いです。作ってみたいと思います！