「ミツカンレシピ:豚しゃぶおろしうどん」

  • 豚しゃぶおろしうどんのレシピで1食あたりの「いいこと酢」摂取量は10ml。
  • 調理時間は15分で、エネルギーは1人前あたり592kcal。
  • 材料はうどん、豚バラ肉、大根、トマト、青じそなど。
  • つゆはミツカン追いがつおつゆ2倍、いいこと酢、ごま油で作る。
  • 作り方は豚肉をゆでて水けをきり、大根はおろして水けをきる。その他の具材も切って準備する。
  • ゆでたうどんを器に盛り、具材を盛りつけてつゆをかけ、最後にごま油で風味を加える。
  • 豚しゃぶおろしうどんはミツカンの商品を使用しており、さっぱりとした味わいが特長。
  • 栄養成分はエネルギー592kcal、タンパク質16.6g、脂質31.7g、炭水化物54.7g、野菜量139.9g、食塩相当量2.2g。

豚しゃぶおろしうどん(1食あたりの「いいこと酢」摂取量 10ml)

豚しゃぶおろしうどん(1食あたりの「いいこと酢」摂取量 10ml) 調理時間 15分 エネルギー 592 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 うどん (ゆで) 2玉 豚バラ肉 しゃぶしゃぶ用 140g 大根 5cm トマト 1/2個 青じそ 4枚 <つゆ> ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3 ミツカン いいこと酢 小さじ4 ごま油 大さじ1 このレシピに使われている商品 追いがつおつゆ2倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら いいこと酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1沸騰した湯で豚肉をゆで、色が変わったらすぐに取りだし、水けをきる。2大根はおろし、水けをきる。トマトは1cm角、青じそはせん切りにする。3ゆでたうどんを水でよく冷やし、水けをきって器に盛る。具材を盛りつける。4<つゆ>を混ぜ、全体に回しかける。仕上げにごま油で風味づけをする。 ミツカン社員メモ 「追いがつおつゆ2倍」と「いいこと酢」で作る、さっぱりとした豚しゃぶうどん。ごま油を最後に入れると風味良く仕上がります。よく混ぜ合わせてお召し上がりください。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 592kcal タンパク質 16.6g 脂質 31.7g 炭水化物 54.7g 野菜量 139.9g 食塩相当量 2.2g

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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22530