【動画】ニッスイ/さけフライ【24/5/8】
おはようございます。24/5/8(水曜日)「ニッスイ」の最新動画をお知らせします。
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★さけフライ
http://www.fish-kitchen.jp/recipe/さけフライ/
少量の油で揚げ焼きにする、シンプルで簡単なさけフライです。ひとくちサイズに切ってからつくれば、お弁当箱にも入れやすい便利なおかずになります。
■材料（2人分）
生さけ 2切れ
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
卵黄 1個
水 大さじ1
小麦粉 大さじ1
パン粉 10g
■手順
①さけは骨をのぞき、2～3等分にカットし、塩・こしょうをふります。
②卵黄に水を混ぜ溶きます。
③さけに小麦粉・卵黄・パン粉の順で衣をつけます。
④フライパンに1cm程のサラダ油（分量外）を熱し、色よく揚げ焼きします。
動画
