【動画】ニッスイ/さけとコーンの混ぜごはん【24/5/8】
おはようございます。24/5/8(水曜日)「ニッスイ」の最新動画をお知らせします。
バターで炒めたさけとコーンの見た目もカラフル、おいしいにおいの味付けまぜごはんを作ります。 お弁当のおにぎりにもどうぞ。
＊＊＊＊＊＊レシピ詳細＊＊＊＊＊＊
■準備する材料（2人分）
さけ切り身 1切れ
バター 10g
酒 大さじ1
にんにく(みじん切り) 1/2片分
ホールコーン 30g
焼肉のたれ 大さじ2
ごはん 360g
細ねぎ(小口切り) 1本分
【付け合わせ】
味噌汁
漬物
■調理手順
① フライパンにバターを熱し、香りがしたらさけを入れます。中火で片面２分ずつ両面焼き色がつくまで焼き、酒を加え弱火にし、ふたをして３分蒸し焼きにします。
② 火からおろし、さけの皮をとり、骨があったらとり除いて、木べらで身を軽くくずします。
③ ②を火にかけ、にんにく・ホールコーンを加えて炒め、香りがしてきたら焼肉のたれを入れて炒め合わせます。
④ ボウルにごはんを入れ、③を加えてさっくりと混ぜ合わせます。器に盛り、細ねぎを散らします。
■レシピはフィッシュキッチン公式HPでもご覧いただけます
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