【動画】ニッスイ/ぶりとたいのカルパッチョ【24/5/8】
深夜に失礼します。24/5/8(水曜日)「ニッスイ」の最新動画をお知らせします。
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★ぶりとたいのカルパッチョ
http://www.fish-kitchen.jp/recipe/recipe_doll_festival/ぶりとたいのカルパッチョ/
ぶりとたいの切り身に、オリーブオイルをかけるお手軽カルパッチョ。トマトとハーブで彩り鮮やかに飾り付けましょう。
■材料（2人分）
ぶり（刺身用） 100g
たい（刺身用） 100g
トマト 小1/4個
塩・こしょう 各適量
レモン汁 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
■ハーブ
スプラウト 適量
かいわれ大根 適量
チャービル 適量（お好みで）
■手順
①ぶり・たいは薄いそぎ切りにし、器に並べます。
②トマトは種を取り、5mm角に切ります。
③塩・こしょうをまんべんなくふります。レモン汁・オリーブオイルの順に回しかけ、なじませます。
④切ったトマトとハーブを散らします。
動画
