【動画】ニッスイ/サーモンのオレンジ焼き【24/5/8】
深夜に失礼します。24/5/8(水曜日)「ニッスイ」の最新動画をお知らせします。
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★サーモンのオレンジ焼き
http://www.fish-kitchen.jp/recipe/サーモンのオレンジ焼き/
マリネして焼くだけ！オレンジの爽やかな甘酸っぱさと、さけの旨味が絶妙な一品です。
■材料（2人分）
さけ（甘口） ４切
オレンジ １個
白ワイン 大さじ１
おろしにんにく 小さじ１/2
こしょう 適量
ドライローズマリー 小さじ１
オリーブオイル 大さじ１
たまねぎ １／２個
イタリアンパセリ 適量
■手順
①オレンジの半分をスライスし、残りの半分は絞ります。
②ビニール袋にさけ（甘口）、オレンジジュース、白ワイン、にんにく、ローズマリー、こしょうをいれてマリネします。
③グリルパンにクッキングシートを敷き、オリーブオイル、たまねぎ、オレンジ、さけを並べ、約220℃に予熱したオーブンで約10分焼きます。
④刻んだイタリアンパセリを飾ります。
■ここがポイント！
・フレッシュなローズマリーの場合は１本を目安にしてください。ローズマリーがない場合でもおいしくできます。
・グレープフルーツやいよかんなどのかんきつ類を使ってもおいしくいただけます。
動画
