【動画】ニッスイ/さけとシャキシャキれんこんの炒り煮【24/5/7】
深夜に失礼します。24/5/7(火曜日)「ニッスイ」の最新動画をお知らせします。
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★さけとシャキシャキれんこんの炒り煮
http://www.fish-kitchen.jp/recipe/さけとシャキシャキれんこんの炒り煮/
れんこんのシャキシャキ食感と「さけあらほぐし」の風味と塩気が、お酒のおつまみにぴったりです。
■材料（2人分）
さけあらほぐし 大さじ2
れんこん 小1節
サラダ油 大さじ1
酒 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
みりん 大さじ1
白いりごま 小さじ1
■手順
① 皮をむいたれんこんを厚さ約3mmの半月切りにして、水にさらします。
② フライパンにサラダ油を敷き、よく水気を切ったれんこんを入れます。
中火で素早く炒め、酒・しょうゆ・みりんを入れ、両面をよく焼きます。
③ 「さけあらほぐし」・白いりごまを加えて火を止めます。
軽く混ぜて完成です。
■このレシピで使った商品
減塩50％ さけあらほぐし
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■ここがポイント！
・れんこん以外に「さけあらほぐし」と合わせる炒り煮の野菜は、歯ごたえが楽しめるごぼう・セロリなどがおすすめです。
動画
