「ミツカンレシピ：ほたての和風黒酢炒め」- ほたての和風黒酢炒めのレシピ
- 調理時間は15分で、1人分のエネルギーは221kcal
- 材料：ほたて貝、赤パプリカ、黄パプリカ、ブロッコリー、小麦粉、ごま油、こしょう、カンタン黒酢、追いがつおつゆ2倍
- 作り方: ほたてに小麦粉をまぶし、フライパンで焼いた後、野菜を加えて炒め、調味料を加える
- カンタン黒酢のコクと程よい酸味で和風の黒酢炒めが作れる
- 栄養成分：タンパク質19.4g、脂質8.2g、炭水化物16.6g、野菜量80.0g、食塩相当量1.9g
ほたての和風黒酢炒め
ほたての和風黒酢炒め 調理時間 15分 エネルギー 221 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 ほたて貝 (ゆで) 中８個（約２００ｇ） 赤パプリカ １／２個 黄パプリカ １／２個 ブロッコリー １／５株（約５０ｇ） 小麦粉 適量 ごま油 大さじ１ こしょう 適量 ＜調味料＞ ミツカン カンタン黒酢 大さじ１と１／２ ミツカン 追いがつおつゆ２倍 大さじ１と１／２ このレシピに使われている商品 カンタン黒酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 追いがつおつゆ２倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １赤・黄パプリカは１ｃｍ幅に切る。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。ほたては表面に小麦粉をまぶす。２フライパンにごま油を熱し、ほたてを軽く両面焼いて１の野菜を加え、サッと炒めてこしょうをふる。３＜調味料＞を合わせたものを回し入れ、全体を炒め合わせる。 ミツカン社員メモ 「カンタン黒酢」のコク、甘味、程よい酸味にかつおだしがきいた和風の黒酢炒めです。食卓を華やかにする彩りの良いほたてメニューをどうぞ。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 221kcal タンパク質 19.4g 脂質 8.2g 炭水化物 16.6g 野菜量 80.0g 食塩相当量 1.9g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703686
ミツカンレシピにコメントする(匿名◎)
- このかつおののっけもりのレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりの一品ですね。かつおのたたきと野菜の組み合わせがさわやかで、食欲をそそります。簡単に作れるので、暑い日にさっと作って食べるのにぴったりです。
- トマトのクイックピクルスのレシピ、簡単そうで美味しそうですね！トマトをカンタン酢に漬けるだけで、さっぱりとしたピクルスができそうです。冷やして食べるのがおすすめとのことなので、夏にぴったりの一品かもしれません。試してみたいレシピですね。
- メロンのフルーツビネガーウォーターのレシピは、さわやかで爽やかな飲み物のようですね。りんご黒酢とメロンの組み合わせが興味深いです。ミントを加えることでさらにさっぱりとした味わいになりそうです。暑い日にぴったりのドリンクだと思います。
- このレシピは、アジフライに大根おろしと味ぽんを合わせるという斬新なアイデアが面白いですね。さっぱりとした味わいで、食欲をそそります。アジフライだけでなく、付け合わせのカットサラダやミニトマトも相性が良さそうです。試してみたいレシピですね。
- このやみつきピーマン麻婆のレシピ、ピーマンを麻婆風にアレンジするアイデアが面白いですね。ピーマンの食感と麻婆の味がどう組み合わさるのか興味深いです。おつまみや副菜としても楽しめそうです。
- このきゅうり漬けのレシピはとても簡単で、夏にぴったりの一品ですね。ミツカンの追いがつおつゆ２倍を使うのもおしゃれでいいアイデアだと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、誰でも挑戦しやすいと思います。さっそく作ってみたくなりました！
- きゅうりのから揚げ、なるほど面白いアイデアですね。きゅうりのサクサクした食感とから揚げの香ばしさが合わさって美味しそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。試してみたいレシピの一つです。
- このレシピはとてもシンプルで手軽に作れそうですね。たことねぎの組み合わせが美味しそうで、味ぽんやごま油でさっぱりとした味付けになりそうです。おつまみやご飯のおかずにぴったりですね。試してみたいレシピの一つです。
- このレシピは、ピーマンを使ったから揚げで、サクサクした食感が楽しめそうですね。片栗粉を2度つけすることで、さらにカリッとした食感になるのがポイントだそうです。ピーマンの種も丸ごと使うので、食感や風味が楽しめそうです。簡単に作れるので、ぜひ試してみたいレシピですね。
- このサーモンの「味ぽん」マリネのレシピは、とても簡単で手軽に作れそうですね。サーモンとたまねぎを「味ぽん」でマリネするだけで、かんきつ香る和風味の料理が完成するようです。さっぱりとした味わいで、食欲をそそります。作り方もシンプルなので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりですね。
このほたての和風黒酢炒めのレシピは、カンタンに作れそうで美味しそうですね。黒酢のコクとかつおだしの風味が絶妙にマッチしていそうです。彩りも綺麗で、食卓を華やかに演出できそうです。ぜひ試してみたい一品です。