- かぶのお花マリネのレシピ。
- 材料はかぶ、ラディッシュ、ミツカンカンタン酢、きゅうり。
- かぶとラディッシュを薄切りにしてカンタン酢で一晩漬ける。
- きゅうりを盛り付けて、漬けたかぶとラディッシュを花びら状に盛り付ける。
- サラダ感覚で食べられる。
- 栄養成分(1人分):エネルギー90kcal、タンパク質1.1g、脂質0.1g、炭水化物21.9g、野菜量136.0g、食塩相当量2.4g。
かぶのお花マリネ
かぶのお花マリネ 調理時間 15分 エネルギー 90 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 かぶ 1個(約150g) ラディッシュ 5個 ミツカン カンタン酢 100ml きゅうり 1本 このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1かぶは皮をむく。ラディッシュは葉を落としてよく洗う。両方ともスライサーなどで薄切りにする。2ジッパー付き保存袋などに1と「カンタン酢」を入れて空気を抜いてジッパーを閉め、よくもんで冷蔵庫で一晩漬ける(ラディッシュの色が落ちて全体がピンク色になります)。3きゅうりを半分の長さに切り、ピーラーで薄切りにしてふんわり半分に折り、皿にぐるりと盛り付ける。2の汁けをきってかぶは半分に折り、花びらのように盛り付ける。中央にラディッシュを盛る。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。 ※金属製のふたの使用は避けてください。 ミツカン社員メモ 浅漬けなのでサラダ感覚でお召し上がりいただけるかぶのマリネです。薄く切ることで早く漬かり、花びらのように盛り付けることもできます。赤かぶでも同様に作れます。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 90kcal タンパク質 1.1g 脂質 0.1g 炭水化物 21.9g 野菜量 136.0g 食塩相当量 2.4g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703682
ミツカンレシピにコメントする(匿名◎)
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- メロンのフルーツビネガーウォーターのレシピは、さわやかで爽やかな飲み物のようですね。りんご黒酢とメロンの組み合わせが興味深いです。ミントを加えることでさらにさっぱりとした味わいになりそうです。暑い日にぴったりのドリンクだと思います。
- このレシピは、アジフライに大根おろしと味ぽんを合わせるという斬新なアイデアが面白いですね。さっぱりとした味わいで、食欲をそそります。アジフライだけでなく、付け合わせのカットサラダやミニトマトも相性が良さそうです。試してみたいレシピですね。
- このやみつきピーマン麻婆のレシピ、ピーマンを麻婆風にアレンジするアイデアが面白いですね。ピーマンの食感と麻婆の味がどう組み合わさるのか興味深いです。おつまみや副菜としても楽しめそうです。
- このきゅうり漬けのレシピはとても簡単で、夏にぴったりの一品ですね。ミツカンの追いがつおつゆ2倍を使うのもおしゃれでいいアイデアだと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、誰でも挑戦しやすいと思います。さっそく作ってみたくなりました!
- きゅうりのから揚げ、なるほど面白いアイデアですね。きゅうりのサクサクした食感とから揚げの香ばしさが合わさって美味しそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。試してみたいレシピの一つです。
- このレシピはとてもシンプルで手軽に作れそうですね。たことねぎの組み合わせが美味しそうで、味ぽんやごま油でさっぱりとした味付けになりそうです。おつまみやご飯のおかずにぴったりですね。試してみたいレシピの一つです。
- このレシピは、ピーマンを使ったから揚げで、サクサクした食感が楽しめそうですね。片栗粉を2度つけすることで、さらにカリッとした食感になるのがポイントだそうです。ピーマンの種も丸ごと使うので、食感や風味が楽しめそうです。簡単に作れるので、ぜひ試してみたいレシピですね。
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このかぶのお花マリネのレシピは、見た目も美しくて食欲をそそる一品ですね。かぶやラディッシュを薄くスライスして漬け込むだけで、華やかな盛り付けができるのが素敵です。さっぱりとした味わいで、食欲をそそること間違いなしです。是非試してみたいレシピですね。