- 賞味期限を「年月」表示に変更する取り組みを開始
- 対象商品の賞味期限延長および表示方法変更
- 実施時期は2024年4月1日以降の製造品から順次変更
- 目的は食品廃棄物削減と物流効率化の促進
- 社会貢献を重視し、持続可能な取り組みを継続予定
食品廃棄物削減および物流効率化に向け、賞味期限を「年月」表示に変更 (4月1日製造分から順次)
ぼんち株式会社 (社長:遠藤 純民) は、食品廃棄物削減の取り組みの一つとして、「ぼんち揚」や「ピーナツあげ」など賞味期限が120日以上の一部商品を対象に賞味期限を延長するとともに、賞味期限の表示方法を「年月日」から「年月」に順次変更いたします。
ぼんち株式会社 (社長:遠藤 純民) は、食品廃棄物削減の取り組みの一つとして、「ぼんち揚」や「ピーナツあげ」など賞味期限が120日以上の一部商品を対象に賞味期限を延長するとともに、賞味期限の表示方法を「年月日」から「年月」に順次変更いたします。 弊社では、食品廃棄物削減に向けて、包装仕様の変更や保管条件の見直しなど、さまざまな取り組みを進めています。この度、官能評価および理化学分析を通じて、賞味期限を延長しても品質が維持できることを確認できたことから、一部商品で賞味期限を延長し、賞味期限表示を「年月日」から「年月」に変更します。今回の変更により食品廃棄物を削減するとともに、「物流の2024年問題」に対する輸配送効率の向上が期待できます。 弊社はこれからも、サプライチェーン全体での食品廃棄物削減や、物流の効率化を図ることで、持続可能な社会の実現に貢献してまいります。 変更時期 2024年4月1日(月)以降の製造品より順次変更 賞味期限の表示例 変更前「年月日」表示 : 賞味期限 2024.04.01 変更後「年月」表示 : 賞味期限 2024.04 対象商品 賞味期限を180日から7カ月に延長 賞味期限を150日から6カ月に延長 賞味期限を120日から5カ月に延長 ※「やみつき米香 やわらか揚げもち」、「やみつき米香 つぶつぶ黄金煎」、「やみつき米香 黒糖蜜きなこ煎」、「205gカップがんこ餅しょうゆ味」、「205gカップがんこ餅しお味」、「進物24枚味かるた」、「32枚豆もち黒大豆」は「年月」表示変更の対象外です。
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- この記事を読んで、明星の「BIGだぜ! 一平ちゃん」シリーズの新商品が気になりました。特製の「仕上げだぜ!」小袋で味をアップさせるというアイデアが面白いですね。特に、新登場の「黒マー油豚骨ラーメン」は、豚骨スープに黒マー油が効いていて、がっつり系の味わいが楽しみです。食べ応えのある麺と濃厚なスープ、具材の組み合わせも魅力的で、一度試してみたいと思いました。
- 「明星 評判屋」シリーズのリニューアルと新商品の発売は、減塩に焦点を当てた取り組みが注目されますね。食塩摂取量の過剰摂取が健康に悪影響を及ぼすことが知られている中、30%の減塩率を実現することは素晴らしい取り組みだと感じました。さらに、五島灘の塩や肉・魚介・野菜の旨みを活かしたおいしさも魅力的です。パッケージデザインの一新や「しおケアカップ」の採用など、細部にまで減塩を意識した工夫がされている点も好感が持てます。健康を意識しながらもおいしさを追求する姿勢に、消費者として期待を寄せると同時に、試してみたいと思いました。
- この新しいカップスープのラインナップは、本格的な中華料理の味わいを手軽に楽しめるという点で魅力的ですね。特に、「明星 中華三昧 榮林 トマト酸辣湯スープ」のトマト酸辣湯と「明星 中華三昧 スーツァンレストラン陳 豆乳担々スープ」の豆乳担々スープは、それぞれの監修者のこだわりが感じられる内容で興味深いです。食べ応えのある具材と本格的な味わいが楽しめるようなので、一度試してみたいと思います。
- 明星のチャルメラシリーズのリニューアルには、国産ホタテの使用による品質向上と生産者への支援の思いが感じられますね。食品メーカーが社会的責任を果たす姿勢を見ると、ますます商品に対する信頼感が高まります。新しい味を楽しみにしています!
- 新しい「明星庵」シリーズの3品、特に「肉だしうどん」の新商品に興味を持ちました。牛、鰹、昆布の3種のだしを使用し、さらに七味唐辛子を加えた「だし香る七味」で旨みを引き立てるという点が魅力的です。具材も充実していて、大盛りサイズなのにお求めやすい価格というのも嬉しいポイントです。明星庵シリーズはコスパの良さと満足感の両方を追求しているようで、一度試してみたいと思いました。
- 新しい「明星 一杯満足」シリーズのカップめん、特に「スパイシーカレー味ヌードル」が気になりますね。オニオンとガーリックをねり込んだ麺に、スパイスを効かせたカレースープという組み合わせは、食欲をそそる味わいに感じます。他の味も魅力的で、価格も手頃なので、気軽に楽しめる商品だと思います。これからの季節にぴったりのアイテムですね。
- 湖池屋のポテトチップス新商品「KOIKEYA FARM 白金ダンディ 平釜の塩と九州産柚子」「KOIKEYA FARM 女神のえくぼ 香る焼きあごと青のり」の先行販売が始まるんだ。日本の土壌で育てられた特別なブランド芋を使っているんだって。これは味わってみたいな。
- カップヌードルの新商品「レモンシーフードヌードル」、爽やかなレモンの風味が夏にぴったりで、さっぱりとした味わいが魅力的ですね。シーフードのうまみとレモンの酸味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。特製のレモン&ブラックペッパーパウダーもおしゃれで、食欲をそそります。夏の暑さを吹き飛ばすような、爽やかな一杯に期待が高まります!
- 日清食品と伊藤園の循環型物流連携の取り組みは、持続可能なサプライチェーンの構築に向けた素晴らしい取り組みだと感じました。異業種間の連携によってトラックの使用台数を削減し、CO2排出量を削減する効果が期待される点が特に印象的です。業界や業種を横断した取り組みが、物流業界全体にポジティブな影響を与えることを期待しています。
- 「カップヌードル 熱帯シーフード ビッグ」の新発売、楽しみですね!ココナッツ×チリの組み合わせがどんな味なのか興味津々です。暑い夏にぴったりのスパイシーな一杯、食べてみたいです!
食品廃棄物削減や物流効率化に向けた取り組みとして、賞味期限表示を「年月日」から「年月」に変更するというのは興味深い取り組みだと感じました。特に、官能評価や理化学分析を通じて品質が維持できることを確認した上での変更という点が、消費者にとっても安心感を与えると思います。食品廃棄物削減や物流の効率化は社会全体にとって重要な課題であり、ぼんち株式会社の取り組みが他社にも広がっていくことを期待したいです。