贅沢な春の味わい！「金華豚しゃぶしゃぶ」が楽しめる「しゃぶしゃぶ温野菜」

春のお祝いは “ダブルGOLD” でちょっと贅沢に。黄金だしで食べる超希少な「金華豚しゃぶしゃぶ」2024年3月13日（水）より期間限定で販売株式会社レインズインターナショナル2024年3月6日 10時00分コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナルが展開する「しゃぶしゃぶ温野菜」（以下、温野菜）では、2024年3月13日（水）より、市場でほとんど出回っていない”幻の金華豚“をコク深い甘さの”黄金だし“で食べる「金華豚しゃぶしゃぶ」を期間限定で販売します。 金華豚のしゃぶしゃぶ食べ放題　3,980円（税込 4,378円） 卒業式や昇進のお祝い、歓送迎会などの集まりが増える季節に合わせて、山形の良質な環境で育った稀少な「金華豚」と黄金色に輝く専用だしで食べる贅沢なしゃぶしゃぶコースを昨年に引き続きご用意しました。コロナ期間を経てお客様の“食の質”に対する意識が高まり、プレミアムな豚肉を使った本メニューは約9割のお客様がご満足いただくほど好評。SNSでは「神すぎる」、「金華豚おいしすぎるから温野菜に行ったほうが良い」などの声が上がりました。 金華豚は一般豚と比べると小柄で肉量が少ないため、市場にほとんど出回っていないことから“幻の豚”と呼ばれています。肉質は絹のようにきめ細かく上品な甘みと霜降りのとろける味わいが特徴です。肉を厚くスライスすることで肉の旨味を存分に感じられ、脂の融点が低いため脂がだしに溶け出し濃厚なしゃぶしゃぶを楽しめます。 肉の味わいを最大限引き立てる専用の「黄金だし」は、鶏骨・香味野菜を炊き上げ、北海道産昆布や金華豚の旨味を加え肉との調和性を取ることで、奥行きがありコク深い甘さの黄金色に輝くだしに仕上げました。 春を感じる季節野菜 左からたけのこ、かぶ、チンゲン菜 みずみずしい春の野菜をお届けします。だしで下味をつけた「たけのこ」。ほっこりとした食感とともに広がる香りと甘みを感じられます。旬の「かぶ」は甘みが強くジューシー。煮込むととろりとやわらかくなる食感も魅力です。クセがない「チンゲン菜」は、煮崩れしにくくシャキシャキ食感が楽しめます。煮込んだ春野菜を、しゃぶしゃぶした金華豚で巻いて食べるのもオススメです。 コース限定、和風の〆とデザート 鍋の〆には「黄金だしでたべるつけ蕎麦」を。特製の蕎麦つゆを、金華豚や野菜の旨みが溶け込んだ黄金だしで割ります。コクと旨みのあるつけ蕎麦を堪能ください。 デザートはコース限定の「抹茶わらび餅アイス」をどうぞ。ほろ苦い抹茶味のわらび餅と甘いバニラアイスを合わせました。 概要 商品名：金華豚のしゃぶしゃぶ食べ放題 価格：3,980円（税込4,378円） 販売期間：2024年3月13日（水）から5月15日（水） ※販売期間は予告なく変更する場合があります メニュー：黄金だしともう1種のだし、金華豚を含む13種の肉、こだわりの野菜と期間限定の季節野菜、おつまみなど60種以上が食べ放題 金華豚について 中国の浙江省金華地区の「金華豚」は幻の豚とも呼ばれる品種で、日本では平田牧場を含めて2ケ所でしか育てられていません。成熟日数が一般の豚と比べて長く、体も小さく肉量が少ないことからも稀少な豚です。その極上な肉質は料理人や食通からも高い評価を得ています赤身はやわらかく、脂はしっとり甘いコクがあり、これが豚肉か！と驚く美味しさ。しゃぶしゃぶにすると金華豚の素材の持ち味が際立ちます。 金華豚を育てる平田牧場 日本の米育ち 平田牧場金華豚は、持続可能な取り組みで育てるサステイナブルポーク。平田牧場では、長年取り組んでいる食料自給力向上と食味UPを同時に実現する「飼料用米プロジェクト」を中心に、子どもたちの未来と、持続可能な社会の実現に向け、昔ながらの畜・農が連携する自然な方法で農地の保全と資源の循環を推し進めています。このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報がありますメディアユーザーログイン既に登録済みの方はこちらメディアユーザー新規登録無料メディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。すべての画像種類商品サービスビジネスカテゴリレストラン・ファストフード・居酒屋キーワードお祝いインバウンド春贅沢鍋肉宴会卒業入学歓送迎会位置情報北海道（店舗・民間施設）東京都（店舗・民間施設）神奈川県（本社・支社）大阪府（店舗・民間施設）福岡県（店舗・民間施設）ダウンロードプレスリリース素材このプレスリリース内で使われている画像ファイルがダウンロードできますトッププレスリリース株式会社レインズインターナショナル春のお祝いは “ダブルGOLD” でちょっと贅沢に。黄金だしで食べる超希少な「金華豚しゃぶしゃぶ」会社概要株式会社レインズインターナショナル52フォロワーフォローRSSURL-業種飲食店・宿泊業本社所在地神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー12階電話番号-代表者名澄川浩太上場未上場資本金-設立1987年06月トレンド情報をイチ早くお届けPR TIMESを友達に追加PR TIMESのご利用について資料をダウンロード

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