「ミツカンレシピ：カンタン酢を使ったキャベツのクイックピクルスの作り方」- キャベツのクイックピクルスのレシピは簡単で調理時間は5分以内。
- 材料はキャベツとミツカンカンタン酢のみ。
- キャベツをせん切りにし、ジッパー付き保存袋に入れ、カンタン酢を加えてもむ。
- 漬け込んで冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
- 栄養成分は1人分で、エネルギー82kcal、タンパク質1.7g、脂質0.3g、炭水化物20.0g、野菜量127.5g、食塩相当量1.9g。
- 漬け込み前に細く切り、30回もんで味をよくなじませる。
キャベツのクイックピクルス
キャベツのクイックピクルス 調理時間 5分以内 エネルギー 82 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 キャベツ １／４個 ミツカン カンタン酢 ２００ｍｌ このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １キャベツはせん切りにする。２ジッパー付き保存袋に１を入れ、「カンタン酢」を注ぎ入れる。ジッパーを閉め、３０回程度もむ。受け皿にのせて、冷蔵庫で３０分漬ける。※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして計算。※金属製のふたの使用は避けてください。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。 ミツカン社員メモ 漬けこむ前に３０回もみこむのがポイント。細く切ることで、短い時間でも味が入りやすくなります。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 82kcal タンパク質 1.7g 脂質 0.3g 炭水化物 20.0g 野菜量 127.5g 食塩相当量 1.9g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703654
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このキャベツのクイックピクルスのレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。キャベツを細かく切って袋に入れて振るだけという手順はとてもシンプルで、調味料もカンタン酢だけという点も魅力的です。さっぱりとした味わいで、おかずやサラダの一品としてぴったりそうです。