「ヤマサ昆布つゆ」を使った「ぶりと菜の花の昆布つゆぺぺロン」のレシピ- レシピのタイトル：ぶりと菜の花の昆布つゆぺぺロン
- 菜の花とぶりを昆布つゆで炒める
- 香りとパンチをプラスするためににんにくととうがらしを使用
- オリーブオイルで炒めて和イタリアンな一品に
- 菜の花の茎を使ってご飯のお供を作り置き
ぶりと菜の花の昆布つゆぺぺロン
ぶりと菜の花の昆布つゆぺぺロン” カズ DE ミックス レシピ “< > 見る ミル 酒 サケ 塩 シオ” itemprop=”keywords” />菜の花とぶりを、優しい味わいの「ヤマサ昆布つゆ」でさっと炒めました。香りとパンチを効かせるためににんにくととうがらしをプラスして、オリーブオイルで炒めれば、いつもの和食の食材が和イタリアンな一品に！菜の花の固い茎の部分も捨てずに、ご飯のお供を一緒に作り置きしましょう。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる ” 和DE ミックスレシピ ” をもっと見る 0イイネ！作り方ポリ袋にぶりと「ヤマサ昆布つゆ」（15ml）を入れ、30分程浸ける。菜の花は茎の固い部分を取り除き、食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。とうがらしは輪切りにする。ぶりの臭み抜き兼下味の塩の代わりに「ヤマサ昆布つゆ」を使用し、臭みを抜きつつ昆布のうま味を付けます。取り除いた菜の花の茎の部分は、捨てずに取り置いてください。フライパンにオリーブオイル、にんにく、とうがらしを入れ熱し、香りがたったら菜の花を入れ塩を振り、さっと炒め一旦取り出す。ぶりの水分を拭き取り一口大に切り、STEP2のフライパンに入れ（拭かないでOK）表面の色が変わる程度焼き、「ヤマサ昆布つゆ」（30ml）と酒を加え、水分が無くなってきたら菜の花を戻し、さっと炒め合わせる。＜菜の花の茎を使ったふりかけの作り方＞STEP1で取り置いた、菜の花の固い部分は刻み、ごま油で炒め、「ヤマサ昆布つゆ」、かつお節、ごまを適量加え炒めると、ご飯のお供（野菜のふりかけ）になります。（主要時間3分）
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ヤマサレシピにコメントする(匿名◎)
- このかぶの豚肉巻き、まる生ぽん酢仕立てのレシピはとてもユニークでおしゃれな感じがしますね。かぶを豚肉で巻いているところが特に面白いです。さっぱりとしたぽん酢のソースも爽やかで食欲をそそります。お弁当に入れるときれいな断面図が楽しめるのもいいアイデアです。大人向けに七味唐辛子をかける提案も素敵ですね。この料理を作ってみたいと思いました！
- この豆乳ともやしのとんこつラーメン風スープのレシピは、和と洋の組み合わせが斬新で興味深いですね。豚肉やにんじん、もやしを具材として使いつつ、豆乳やヤマサ昆布つゆで和風の味を引き立てている点が面白いです。さらに、にんにくを効かせてパンチのある味に仕上げているところも魅力的です。和と洋の融合が新しい味わいを生み出しているようで、一度試してみたくなりました。
- この白菜たっぷりキムチーズ焼きのレシピは、和と洋の組み合わせが斬新で興味深いですね。甘辛い鶏肉ととろけるチーズ、キムチの組み合わせがどんな味なのか想像するだけでワクワクします。和DEミックスレシピのアイディアも面白そうで、新しいおいしさを発見できそうです。料理をするのが楽しくなりそうなレシピですね。
- この鶏ちゃんしょうゆバター丼のレシピは、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。しょうゆとバターの組み合わせが、鶏肉や野菜とよく合いそうで、食欲をそそる香りが漂いそうです。忙しい日にもぴったりのごちそう丼ですね。
- このレシピは和洋折衷な卵料理で、和の食材と洋の素材を組み合わせて新しい味わいを楽しめるところが面白いですね。卵をヤマサのつゆで漬け込んでからクリームチーズやくるみを加えてファルシーにする工程もユニークで、おもてなしの際にも喜ばれそうな一品です。挽いた黒こしょうの風味がアクセントになっていて、食欲をそそります。是非試してみたいレシピですね。
- このたらと豆腐の旨辛韓国風鍋のレシピは、和と世界の料理を組み合わせた新しい味わいが楽しめそうですね。豆板醤を使って深みのある味に仕上げるのも素晴らしいアイデアです。寒い冬にぴったりの温かい鍋料理として、ぜひ挑戦してみたいです。
このレシピは和食とイタリアン料理を組み合わせた斬新なアイデアで、菜の花とぶりを昆布つゆで炒めるという手法が興味深いですね。さらに、菜の花の茎を捨てずに活用するアイデアも素晴らしいと思います。和食の食材を使いながら、新しい料理を楽しむことができるのは魅力的です。