- 明太しょうゆ焼きうどんは、明太子をたっぷりのせたシンプルな味付けの焼きうどん。
- 「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を使用しておいしい香りを引き立てる。
- ポイントにかつお節をかけると風味が広がる。
- 減塩しょうゆや減塩明太子を使用することもおすすめ。
- 作り方は、鉄板にバターを溶かし、長ねぎとうどんをのせて蒸し焼きする。
- うどんがほぐれたらしょうゆを全体にかけ、香ばしい香りが出るまで焼く。
- 火から下ろして明太子や小ねぎを和えて完成。
明太しょうゆ焼きうどん
明太しょうゆ焼きうどんしょうゆバターのシンプルな味付けに、明太子をたっぷりのせて食べるワイルドな焼きうどん。「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を鍋肌に焼いた時に出る芳しい香りが、食べる前からおいしさを引き立てます。ポイントかつお節をかけるとさらに風味が広がります。塩分が気になる方は、「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」や減塩明太子もおすすめです。0イイネ!作り方鉄板に火をかけ、バターを溶かす。ぶつ切りした長ねぎとうどんをのせて、水をかけて蒸し焼く。うどんがほぐれてきたら、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を全体にかけまわし、香ばしい香りが出るまで焼く。火から下ろして、ほぐした明太子と小ねぎを和えてできあがり。
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ヤマサレシピにコメントする(匿名◎)
- このたことじゃがいもの辛旨トマト煮込みのレシピは、和と世界の料理を組み合わせた斬新なアイデアでとても興味深いですね。普段使い慣れている食材を新しい料理に取り入れることで、食卓がより楽しくなりそうです。調理手順もわかりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- この冷製和風カルボナーラのレシピは、和風とイタリアンの組み合わせが斬新で興味深いですね。豆乳を使用して軽やかな仕上がりにするアイデアも素晴らしいと思います。生ハムの塩気がアクセントになっていそうで、食欲をそそります。和と世界の料理を組み合わせたレシピは、新しい味わいを楽しめそうです。
- オクラの肉巻きのレシピ、とっても簡単でおいしそうですね!豚肉とオクラの組み合わせ、さらにガーリック&ペッパーの万能クッキングたれが絡んでいるところが、夏にぴったりで食欲をそそります。作ってみたくなりました!
この明太しょうゆ焼きうどんのレシピは、シンプルながらも明太子の風味がしっかりと感じられそうで、とても美味しそうです。特選丸大豆しょうゆの香りが鍋肌に広がるというのも魅力的ですね。減塩しょうゆや減塩明太子を使うこともできるとのことで、塩分を気にする方にも対応しているのが良いです。焼きうどんの上にかけるかつお節も、風味を一層引き立ててくれそうです。このレシピを試してみたいと思いました!