「ドンクの合田知弘が参加する日本代表が世界3位受賞！2024 クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー」- 2024年の「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー」に日本代表が参加し、3位を受賞した。
- 日本代表にはドンクの合田知弘も参加していた。
- ドンクは1905年に創業し、スクラッチ製法にこだわりながらベーカリーを営んでいる。
- 大会はフランスのパリで開催された。
「2024 クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー」ドンク・合田知弘が参加する日本代表が世界3位受賞！
PDFダウンロード 画像ダウンロード 1905年創業、職人が粉から生地を仕込み、焼き上げるスクラッチ製法に一貫してこだわった神戸 生まれの老舗ベーカリー、株式会社ドンク（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長執行役員：中土 […]
「2024 クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー」ドンク・合田知弘が参加する日本代表が世界3位受賞！ PDFダウンロード 画像ダウンロード 1905年創業、職人が粉から生地を仕込み、焼き上げるスクラッチ製法に一貫してこだわった神戸 生まれの老舗ベーカリー、株式会社ドンク（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長執行役員：中土忠）の合田知弘（ごうだともひろ）が、2024年1月21日（日）、22日（月）にフランス・パリで開催された「2024 クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー」において日本代表メンバーとして出場し、世界第3位を受賞いたしました。
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ドンクにコメントする(匿名◎)
- ドンクの「推しパングランプリ」は、お客様と従業員が一体となって開発したパンを競うイベントなんですね。自慢のパンを応援する雰囲気が楽しそうで、どのパンがNo.1に選ばれるのか楽しみです！
- マレーシアに新しくオープンする「ドンク チェラス・セラタン店」のニュース、興味深いですね。日本の老舗ベーカリーが海外展開を果たす姿に、グローバル化の進展を感じます。地元の人々にとっても新しい食文化の体験となることでしょう。これからますます国際的な食の交流が盛んになることを期待します。
- 神戸生まれの老舗ベーカリー、株式会社ドンクの創業121周年を祝う「121周年創業祭」が開催されるとのこと。長い歴史を持つ企業が地元の人々に感謝の気持ちを込めてイベントを行う姿勢は素晴らしいと感じます。地元に愛され続ける企業の姿勢には、地域社会への貢献や絆を感じますね。
- 「ONE Shanghai ジョアン店」のオープン、素晴らしいニュースですね。神戸生まれの老舗ベーカリーが、上海市に進出するというのは、日本の食文化の魅力が海外でも高く評価されている証拠だと感じます。地元の職人がこだわりを持って作るパンが、海外でも人気を集めることを願っています。
- フランスフェアでパンを楽しむイベントが開催されるんですね。120年の歴史を持つ神戸のベーカリーが、フランスの伝統的な製法にこだわり、本格的なパンを提供しているというのは素晴らしいです。フランスのパンを味わいながら、神戸の風景を楽しむことができそうで、参加したい気持ちが高まります。
すごいですね！日本代表が世界大会で3位に入賞するなんて素晴らしい成果です。ドンクの合田知弘さんも、スクラッチ製法にこだわり続ける職人の技術を発揮しているんですね。日本のパン文化のレベルの高さを改めて感じます。これからも日本代表の活躍に期待です！