- 「なすの梅マヨ和え」は15分で作れる和え物のレシピ。
- 火を使わずにレンチンで作る。
- 梅とごまの香りが広がるさっぱりとした味。
- 材料はなす、ツナ、梅干し、マヨネーズ、いり白ごま。
- なすは斜め切りにし、梅干しはペースト状にする。
- なすを電子レンジで加熱し、水気を絞る。
- ボウルに材料を混ぜ合わせてあえる。
- 1人分の栄養情報:エネルギー105 kcal、塩分1.3 g、たんぱく質7.2 g。
なすの梅マヨ和え
なすの梅マヨ和え 15 分 火は使わずレンチンで!梅とごまの香りが広がるさっぱりとした和え物です。 15 分 #20分以内 #火を使わない #なす #副菜もう一品 #和風 #夏レシピ 材料(4人分) なす 3個 ツナ水煮缶 1缶 梅干し 2個 「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2 いり白ごま 小さじ2 レシピ提供:味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1なすはタテ半分に切り、5~8mm幅の斜め切りにする。梅干しは種を取り、包丁でたたいてペースト状にする。 2耐熱容器に(1)のなすを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で4~5分加熱する。粗熱を取り、水気をしぼる。 3ボウルにA、(1)の梅干しを入れて混ぜ、(2)のなす、軽く汁気をきったツナを加えてあえる。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー105 kcal ・塩分1.3 g ・たんぱく質7.2 g ・野菜摂取量※59 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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この「なすの梅マヨ和え」のレシピは、火を使わずにレンチンで作ることができるので、手軽に作れる点が魅力的です。梅干しとごまの風味が加わり、さっぱりとした和え物に仕上がるようです。また、ツナも加えることで、さらに食べ応えもありそうですね。夏にぴったりの一品です。