- シャウの煮しめ風のレシピ
- シャウエッセン® 6本が材料に使用される
- 他にれんこん、にんじん、ごぼう、たけのこ、しいたけ、里芋、こんにゃくも使用
- A という調味料を使って煮込む
- 材料を煮込んで味を含ませる
- 最後にシャウエッセンを加えて温める
- 甘めの味付けが好みならさとうやみりんで調節
- 濃い目の味付けが好みなら白だしの量で調節
食べごたえあり!シャウの煮しめ風
食べごたえあり!シャウの煮しめ風 食物繊維もタンパク質も取れちゃうレシピ♪ 印刷する レシピを共有する エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。 材料(4人分) シャウエッセン® 6本 れんこん 60g にんじん 1/2本 ごぼう 1/2本 たけのこの水煮 小1個 しいたけ 4枚 里芋 4個 こんにゃく 1/4個 みつば 適量 A 水 500ml A 白だし 大さじ5 A さとう 大さじ2 A みりん 大さじ2 作り方 1. 里芋は皮をむき(六方むき)、10分下ゆでし、水にさらしてぬめりを取る。 2. れんこんは8mm幅に切り、花れんこんを作り、酢水につける(分量外)。ごぼうは包丁の背で皮を削ぎ乱切りにする。にんじんは1cm幅に切り、ねじり梅を作る。 3. しいたけは軸を取り切り込みを入れる。たけのこは食べやすい大きさに縦切りにしておく。 4. こんにゃくは角切りにし、格子に切り込みを入れ、熱湯で3分ゆでてザルに上げ、水気を切っておく。 5. 鍋に【A】を合わせて沸騰させ、こんにゃく・ごぼう・たけのこ・にんじんを先に入れ煮込み、続いて、れんこん・里いも・しいたけを入れて煮含める。やわらかくなったら、煮汁につけたまま冷まし充分味を含ませる。 6. 5に再度熱を入れ、煮立ってきたらシャウエッセンを入れ3分温め、器に盛る。 ※甘め味付けが好みの方は、さとう、みりんで調節ください。濃い目の味付けがお好きな方は、白だしの分量で調節ください。
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ソース:https://www.nipponham.co.jp/recipes/genre/japanese/21952/
シャウエッセンレシピにコメントする(匿名◎)
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- このシャウエッセンのカルボナーラうどんのレシピは、とても簡単で手軽に作れそうですね。シャウエッセンの風味とうどんの組み合わせがどんな味なのか興味深いです。作り方もシンプルなので、誰でも挑戦しやすいレシピだと感じました。
- シャウエッセンのパリッシャキ!レタス包みのレシピは、シャウエッセンとレタスを組み合わせたユニークな料理ですね。パクチーやライム、マヨネーズなどの調味料も組み合わせることで、さわやかでアジア風の味わいが楽しめそうです。食べるときの食感や風味が楽しみですね!
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この「シャウの煮しめ風」のレシピは、食べごたえがありそうでとても美味しそうですね!シャウエッセンと野菜がたっぷり入っていて、食物繊維やタンパク質もしっかり摂れそうです。さらに、煮汁にしっかり味が染み込んでいるので、一度冷ましてから再度温めることで味がより深まるそうです。甘めの味付けが好みの方や濃い目の味付けがお好きな方にも調節できるので、自分の好みに合わせて作ってみたいですね。