「キャベツの芯ごと!ととまるお好み焼き」- 味の素レシピで作る、栄養たっぷりのお好み焼き

  • 富山風のうま味たっぷりお好み焼きのレシピ
  • キャベツの芯を使用
  • 材料:白身魚のすり身、キャベツ、青ねぎ、刻み昆布、細切りソフト昆布、紅しょうが、ほんだし、揚げ玉、サラダ油、お好み焼きソース、マヨネーズ、削り節
  • 手順:キャベツ、青ねぎ、紅しょうがを切る。ボウルですり身と野菜を混ぜる。フライパンで焼く。
  • 仕上げにお好み焼きソース、マヨネーズ、削り節、昆布をトッピング
  • 栄養情報:エネルギー210 kcal、塩分1.8 g、たんぱく質20.3 g、野菜摂取量147 g

キャベツの芯ごと!ととまるお好み焼き

キャベツの芯ごと!ととまるお好み焼き 18 分 すり身と昆布がポイント!富山風うま味たっぷりお好み焼き♪ 18 分 #20分以内 #野菜たっぷり #栄養バランス #1人前レシピ #お好み焼き #キャベツ 材料(1枚分) 白身魚のすり身 100g キャベツ 150g 青ねぎ 10g 刻み昆布・細切りソフト昆布 5g 紅しょうが 10g 「ほんだし」 小さじ1/2 揚げ玉 5g 「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1 お好み焼きソース・好みで 適量 「ピュアセレクト マヨネーズ」・好みで 適量 削り節・好みで 適量 刻み昆布・細切りソフト昆布・好みで 適量 レシピ提供:味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1キャベツ、青ねぎは粗みじん切りにする。紅しょうがはみじん切りにする。 2ボウルにすり身、(1)のキャベツ・青ねぎ・紅しょうが、「ほんだし」を入れて全体がまとまるまで混ぜる。 3フライパンに油を熱し、(2)を広げながら入れる。昆布、揚げ玉をまんべんなくのせ、弱火でフタをして5~6分加熱し、裏返してフタをし、さらに5分加熱する。 4器に盛り、好みでお好み焼きソース、「ピュアセレクト マヨネーズ」、削り節、昆布をトッピングする。 栄養情報 (1枚分) ・エネルギー210 kcal ・塩分1.8 g ・たんぱく質20.3 g ・野菜摂取量※147 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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ソース:https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/802878/

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「「キャベツの芯ごと!ととまるお好み焼き」- 味の素レシピで作る、栄養たっぷりのお好み焼き」への1件のフィードバック

  1. このレシピは、キャベツの芯を使ったお好み焼きの作り方を紹介しています。すり身や昆布を加えることで、うま味がたっぷりと詰まったお好み焼きに仕上がります。野菜もたっぷり摂れるので、栄養バランスも良いですね。作り方も簡単で、20分以内に完成するので忙しい時にもぴったりです。お好み焼きソースやマヨネーズ、削り節などのトッピングも自由に楽しめます。ぜひ試してみてください!