【動画】マルちゃん(東洋水産)/甘醤油香る！豚こま炒め正麺【23/10/23】

深夜に失礼します。23/10/23(月曜日)「マルちゃん(東洋水産)」の最新動画をお知らせします。 ★材料(1人前) •豚こま切れ肉80g •長ねぎ1/4本 •もやし50g •(A)料理酒小さじ1.5 •(A)しょうゆ小さじ1.5 •(A)砂糖小さじ1.5 (または小さじ1) •ごま油小さじ1 •熱湯500ml •マルちゃん正麺醤油味1袋 •添付の液体スープ1袋 •仕上げ •青ねぎ適量 ★作り方 1.長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。 2.鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚こま切れ肉を入れて炒めます。火が通ったら(A)を入れて豚こま切れ肉にしっかり味がつくまで炒めます。1、もやしを入れて、野菜に火が通るまで混ぜながら加熱します。 3.熱湯、麺を入れゆでます。ほぐさずに1分経ったら箸でひっくり返し、軽くほぐします。さらに2分程ゆで、火から下ろします。 4.器に添付の液体スープを入れ、3のゆで汁を注いだらよく混ぜます。 5.3の麺と具を盛り付け、青ねぎを散らしたら完成です。 ★料理のコツ・ポイント・「マルちゃん正麺」はゆで始めの1分間、動かさずにゆでることで、麺がなめらかに仕上がります。・手順２では豚こま切れ肉を(A)調味料で焦がさないように煮詰めて、しっかり味をつけることで簡単チャーシューのような味わいに。・もやしは軽く炒めるとサクサクとした食感が楽しめます。・砂糖の量はお好みに合わせて調整してください。マルちゃん正麺ブランドサイトリンクマルちゃん正麺チャチャッと手料理
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