【動画】リケン/カルパッチョサラダ【23/9/5】
おはようございます。23/9/5(火曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。
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『カルパッチョサラダ』
『リケンのノンオイル 青じそ』とオリーブ油で、暑い季節にぴったりのおしゃれなカルパッチョに！
たっぷりの野菜と一緒に、食感と香りを楽しめるサラダです
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ
カロリー 153kcal 塩分 1.4g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。
いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短！簡単！味が決まる！
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します
その名も、天才レシピ！
【材料】2人分
かつお刺身 100g
塩(たたき用) 適量
玉ねぎ 30g
みょうが 15g
ミニトマト 4個
大葉 2枚
ベビーリーフ 25g
オリーブ油 大さじ1
粗びき黒こしょう 適量
リケンのノンオイル青じそ 大さじ2
【つくり方】
①玉ねぎは薄切りにして5分ほど水にさらす。みょうが・大葉は千切り、ミニトマトは半分に切る。
②かつおは1㎝幅に切り、塩を振って手で軽くおさえてなじませる。5分～余分な水分が出たらキッチンペーパーなどでおさえる。
③②に『リケンのノンオイル 青じそ』をかけて和える。
④器にベビーリーフを盛り、①・③を彩りよく盛り付ける。オリーブ油を回しかけ、粗びき黒こしょうをふる。
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