【動画】札幌ラーメン菊水「イシイの黒豆煮の盛り付け方【21/12/28】
おはようございます。21/12/28(火曜日)「札幌ラーメン菊水」の最新動画をお知らせします。
【黒豆煮】
元気に働けますように。
「まめ」は元来、丈夫・健康を意味する言葉です。
「まめに働く」などの語呂合わせからも、おせち料理には欠かせない料理です。
◆盛り付け方
小皿に三角に積み上げるように盛り付けます。
ひと粒ずつ丁寧に盛り付けるときれいな三角形になります。
・プラスワン
飾り葉を添えるとより彩りが良くなります♪
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動画
