家系ラーメン「環2家」の行者にんにくはブレンドらしい。「王道家」発言も

 

環2家の行者にんにくは「おろしニンニクに行者ニンニクにんにくを混ぜてご提供しているオリジナルブレンド」だそうだ。公式のtwitterが以下のようにtwitterユーザーの質問に答えている。宣伝する必要もないであろう人気店なのにこまめにSNSを更新しているのは好感。これからも頑張ってほしい。

また王道家のこんなツイートも。

SNSが一般化して各ラーメン店の生の意見なども見れるようになったので面白い時代だ。ツイートの時系列的に王道家のツイートを見たユーザーが環2家のリプに凸ったのだろうか?

まあ行者にんにくがどうだろうが環2家は単純に美味い。

2021年6月に直系店舗へ復権。スモーキーなチャーシューやキリッとキレのある醤油強めのスープは健在!全体的なバランスの良いラーメンが魅力。大田区の蒲田店がオープンして都内からでも通いやすくなった。

横浜家系ラーメン「環2家」が吉村家直系店へ復権!レジェンド”吉村実”会長から直系皆伝! うおおおおおおおおおおお!凄い!上永谷駅近くになる環2家が横浜家系の元祖「吉村家」の直系店となったそうです。環2家は以前は直系店だったのですが、経営者が変わり直系店ではなくなった経緯があります。だって美味いもんなぁ。 上 … 続きを読む 横浜家系ラーメン「環2家」が吉村家直系店へ復権!レジェンド”吉村実”会長から直系皆伝!

店名 環2家
種類 家系ラーメン
豚骨 鶏ガラ 醤油
中太麺
チャーシュー 豚モモ肉
卓上調味料 おろしニンニク,無臭にんにく,行者にんにく,フライドガーリック,おろし生姜,刻み生姜,にんにく酢,豆板醤,生唐辛子,すりごま,拉麺胡椒
トッピング 味玉,チャーシャー,海苔,ほうれん草,刻みネギ,白髪ねぎ,青ネギ,辛ネギ,たまねぎ,きくらげ,野菜ミックス
サイドメニュー チャーシューまぶし丼 玉子まぶし丼
営業時間 11:00~22:00
定休日 第三月曜日
場所 神奈川県横浜市港南区下永谷3-3-21double_arrow
最寄り駅 上永谷駅16分(1.2km)
下永谷駅14分(1.1km)
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駐車場 あり
店名 蒲田店
営業時間 11:00~21:00
定休日 月曜日
場所 東京都大田区西蒲田7-1-10double_arrow
最寄り駅 JR蒲田駅1分(110m)
京急蒲田駅11分(900m)
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駐車場 なし

ラーメン環2家【公式】の最新情報

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