【動画】マルコメ味噌「【生塩糀で味付け簡単】ゴーヤーチャンプルーの作り方│マルコメ【22/7/26】
こんにちは。22/7/26(火曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
肉、魚介類の入らないシンプルなゴーヤーチャンプルーも、塩糀のうまみで満足感ある味わいに。かつお節との相性もバッチリ！ぜひ作ってみてください♪
＜材料（2人分）＞
■具材
ゴーヤー 1/2本(正味120g)
ニラ 1/2束(50g)
もやし 80g
厚揚げ 1枚(200g)
かつお節 5g
■調味料
(a)プラス糀 生塩糀 小さじ2/3
(a)卵 2個
プラス糀 生塩…
【動画】マルコメ味噌/糀甘酒と粒みその豚汁／「COCOCORO」の大西哲也さんのレシピ【22/7/12】
おはようございます。22/7/12(火曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
クッキングエンターテイナー「COCOCORO」の大西哲也さんがマルコメとコラボ！
糀甘酒の素と粒みそを豚肉に揉み込むことで、うま味を引き出します。
糀甘酒の自然な甘さが、他の食材とマッチする、美味しい豚汁です。
＜材料（4人分）＞
豚こま切れ肉 150g
料亭の味 フリーズドライ 粒みそ 大さじ1
プラス糀 糀甘酒の素 大さじ2
料亭の味 フリーズドライ 粒…
【動画】マルコメ味噌/ヘルシー中華！大豆のお肉のチリソース炒め／「COCOCORO」の大西哲也さんのレシピ【22/7/12】
おはようございます。22/7/12(火曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
クッキングエンターテイナー「COCOCORO」の大西哲也さんがマルコメとコラボ！
糀甘酒の素を使うことで、やさしい甘さとコクがでます。ゴロっとした大豆のお肉が食べ応えあり。簡単にできるヘルシー中華です。
＜材料（2人分）＞
ダイズラボ 大豆のお肉ブロック レトルトタイプ 1袋
白ネギ(みじん切り) 15g
しょうが(みじん切り) 3g
ニンニク(みじん切り)…
【動画】マルコメ味噌/冷えても美味しい！大豆のお肉の和風キーマカレー／「COCOCORO」の大西哲也さんのレシピ【22/7/12】
おはようございます。22/7/12(火曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
クッキングエンターテイナー「COCOCORO」の大西哲也さんがマルコメとコラボ！
大豆のお肉なので、動物性油脂が固まることがなく、お米もカレーも冷えても美味しく食べられます。
＜材料（2人分）＞
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ レトルトタイプ 1袋
ニンニク(みじん切り) 2片
しょうが(みじん切り) 2片
玉ねぎ(みじん切り) 1個
プラス糀 糀甘酒の素 …
【動画】マルコメ味噌「やさしい甘さ♪糀甘酒チーズのフルーツサンド【22/7/7】
深夜に失礼します。22/7/7(木曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
生クリームいらずのフルーツサンド。
クリームチーズと自然な甘さの糀甘酒が相性抜群です！
ぜひお好みのフルーツで作ってみてください。
＜材料（4切れ分）＞
■具材
食パン(8枚切り)2枚
ゴールドキウイ1個
シャインマスカット4
【糀甘酒クリームチーズ】
プラス糀 糀甘酒大さじ3
クリームチーズ100g
＜作り方＞
① 【糀甘酒クリームチーズ】を作る。ボウル…
【動画】マルコメ味噌「マルコメ社員紹介／広域営業課 寶蔵祥太【22/6/20】
おはようございます。22/6/20(月曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
マルコメ広域営業課の寶蔵祥太の紹介動画です。
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発酵の可能性を世界へ
日本古来の発酵技術を受け継ぎ、進化させマルコメ品質を守り続けること。
発酵技術を世界へ広げ、世界を健康にすること。
「長野」から「世界」へ。
新たな歴史を作れる方を募集します。
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【動画】マルコメ味噌「マルコメ社員紹介／東日本FS課 坂井田葵【22/6/14】
こんばんは。22/6/14(火曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
マルコメ東日本FS課の坂井田葵の紹介動画です。
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発酵の可能性を世界へ
日本古来の発酵技術を受け継ぎ、進化させマルコメ品質を守り続けること。
発酵技術を世界へ広げ、世界を健康にすること。
「長野」から「世界」へ。
新たな歴史を作れる方を募集します。
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【動画】マルコメ味噌「【ヘルシー中華】大豆のお肉のヘルシー麻婆豆腐の作り方 | マルコメ【22/6/6】
おはようございます。22/6/6(月曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
いつもの麻婆豆腐も、大豆のお肉にすれば、ヘルシーな中華料理に変身。ヘルシーだけど、大豆のお肉たっぷりで、しっかり食べ応えのある麻婆豆腐の出来上がりです。
＜材料（2人分）＞
■具材
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 100g
木綿豆腐 1丁(300g)
長ねぎ 1/2本
しょうが 1片
にんにく 1片
■調味料
鶏がらスープ 200cc
(a)豆板醤 小さじ…
【動画】マルコメ味噌「【簡単に作れる】大豆のお肉のヘルシーハンバーグの作り方 | マルコメ【22/6/6】
おはようございます。22/6/6(月曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
大豆のお肉だけだと難しいハンバーグも、合い挽き肉と合わせれば簡単にできます。お肉だけのハンバーグより、低脂質で、大豆の食物繊維も摂れるうれしいレシピ。大豆のお肉ミンチと合いびき肉1:1でつくるヘルシーハンバーグです。
＜材料（2人分）＞
■具材
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ（トレイパック） 100g
合挽き肉 100g
玉ねぎ 1/3個
卵 1個
付け合わせ…