こんにちは。【2023年6月28日17時】の「マルコメ味噌」最新情報をお知らせします。 トマトジュースと液みそで作る 夏に...
こんにちは。【2023年6月23日17時】の「マルコメ味噌」最新情報をお知らせします。 これ一品で満足できる牛しゃぶサラダ...
こんにちは。【2023年6月21日17時】の「マルコメ味噌」最新情報をお知らせします。 みそ×中濃ソース 冷蔵庫にある調味...

【動画】マルコメ味噌/RYOTEI-NO-AJI “My whimsical little boy” 90sec / Marukome【23/1/7】

おはようございます。23/1/7(土曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

Marukome RYOTEI-NO-AJI Bringing families together.

■RYOTEI-NO-AJI Series CM [English subtitled version]
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2yaYfSjXE1B3j-9vQALajLikfmKk-4gT

■Mar…

【動画】マルコメ味噌/料亭の味　息⼦にはかなわない篇　90秒【23/1/5】

深夜に失礼します。23/1/5(木曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

怪獣のような息子だけど、やっぱりかわいい。
子育てに奮闘するのパパの物語です。
https://www.marukome.co.jp/cm/ryotei/

短編アニメでアカデミー賞を受賞した実績のある映像制作会社ロボットが制作。

とある休日。外出するママに代わって、息子の面倒をみるパパ。
言うことを聞いてくれない、息子に手を焼いてしまいます。

疲れ果てて帰宅。マ…

【動画】マルコメ味噌/【粒みそを使った和食の副菜】かぶの粒みそ漬けの作り方【22/12/28】

おはようございます。22/12/28(水曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

日本の暦には、二十四節気というものがあります。
この二十四節気に合わせて、食材を選んでいきます。

1月上旬は、「小寒（しょうかん）」です。
「寒の入り」といわれ、これから更に寒さが厳しくなる頃です。

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顆粒状の粒みそだから、まんべんなく味が全体にいきわたります。
かぶは、春の七草のひとつでもあり、体を温め消化を助ける食材。
年末年…

【動画】マルコメ味噌/【粒みそを使った和食の副菜】かぼちゃのみそそぼろ煮の作り方【22/12/16】

深夜に失礼します。22/12/16(金曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

日本の暦には、二十四節気というものがあります。
この二十四節気に合わせて、食材を選んでいきます。

12月下旬は、「冬至（とうじ）」です。
昼が一番短く、太陽の力が弱まった日とされていますが、この日を境に再び力が戻ってくるという意味もあります。
また「かぼちゃ」を食べて無病息災を祈る風習は、広く知られています。

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顆粒状の粒みそだから…

【動画】マルコメ味噌/マルコメ社員紹介／海外開発課 宮迫鉄兵【22/12/8】

動画が削除されている可能性があります

【動画】マルコメ味噌/マルコメ社員紹介／マーケティング課 永瀬美奈子【22/12/8】

おはようございます。22/12/8(木曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

マルコメマーケティング課の永瀬美奈子の紹介動画です。

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発酵の可能性を世界へ

日本古来の発酵技術を受け継ぎ、進化させマルコメ品質を守り続けること。
発酵技術を世界へ広げ、世界を健康にすること。
「長野」から「世界」へ。
新たな歴史を作れる方を募集します。
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【動画】マルコメ味噌/マルコメ社員紹介／商品開発課 権純一【22/12/8】

おはようございます。22/12/8(木曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

マルコメ商品開発課の権純一の紹介動画です。

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発酵の可能性を世界へ

日本古来の発酵技術を受け継ぎ、進化させマルコメ品質を守り続けること。
発酵技術を世界へ広げ、世界を健康にすること。
「長野」から「世界」へ。
新たな歴史を作れる方を募集します。
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【動画】マルコメ味噌/マルコメ社員紹介／CVS課（営業）福野聡子【22/12/8】

おはようございます。22/12/8(木曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

マルコメCVS課（営業）の福野聡子の紹介動画です。

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発酵の可能性を世界へ

日本古来の発酵技術を受け継ぎ、進化させマルコメ品質を守り続けること。
発酵技術を世界へ広げ、世界を健康にすること。
「長野」から「世界」へ。
新たな歴史を作れる方を募集します。
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【動画】マルコメ味噌/【粒みそを使った和食の副菜】白菜の梅みそあえの作り方【22/12/2】

深夜に失礼します。22/12/2(金曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

日本の暦には、二十四節気というものがあります。
この二十四節気に合わせて、食材を選んでいきます。

12月上旬は、「大雪（たいせつ）」です。
本格的に冬が到来する頃という意味です。

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顆粒で溶けやすい粒みそだから、あえものにもなじみやすく、少量ずつ加えられるので味の調整も好みに合わせて簡単にできます。
白菜は、便通をよくし、利尿作用で水…

【動画】マルコメ味噌/【粒みそを使った和食の副菜】えびと小松菜のにんにくみそ炒めの作り方【22/11/16】

おはようございます。22/11/16(水曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

日本の暦には、二十四節気というものがあります。
この二十四節気に合わせて、食材を選んでいきます。

11月下旬は、「小雪（しょうせつ）」です。
徐々に寒くなり、雪が降りはじめる頃という意味です。

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水気がない粒みそだから、炒め物もしゃきっと仕上がります。
えびは、温経(おんけい)といって、体を温めて気血の巡りをよくする食材とされてい…

【動画】マルコメ味噌/【粒みそを使った和食の副菜】たっぷりねぎのみそマリネの作り方【22/10/31】

深夜に失礼します。22/10/31(月曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

日本の暦には、二十四節気というものがあります。
この二十四節気に合わせて、食材を選んでいきます。

11月の上旬は、「立冬（りっとう）」です。
冬の気配が立ち始める頃という意味です。

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顆粒状の粒みそだから、混ぜやすく、全体に味をなじませられます。
長ねぎは血行をよくし、体を温めてくれる食材。冬の長ねぎは、甘みも強く、やわらかいのが特…

【動画】マルコメ味噌/【粒みそを使った和食の副菜】さつまいもとハムのみそポテトサラダの作り方【22/10/14】

おはようございます。22/10/14(金曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

日本の暦には、二十四節気というものがあります。
この二十四節気に合わせて、食材を選んでいきます。

10月の下旬は、「霜降（そうこう）」と言います。
朝晩の冷え込みがさらに増し、霜が降りはじめる頃です。

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さっと少量ずつ加えやすい粒みそだから味の調整も楽にできます。
さつまいもは、寒さと乾燥で動きの悪くなる大腸の巡りを助けてくれます…

【動画】マルコメ味噌/【粒みそを使った和食の副菜】エリンギとにんじんのしょうがみそあえの作り方【22/9/30】

深夜に失礼します。22/9/30(金曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

日本の暦には、二十四節気というものがあります。
この二十四節気に合わせて、食材を選んでいきます。

10月の上旬は、「寒露（かんろ）」と言います。
夜が徐々に長くなり、露がつめたく感じられる頃です。

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水分が少ない粉末状の粒みそだから、和えものと混ぜやすく、使いやすいです。
エリンギとにんじんは、乾燥から体を守ってくれます。しょうがは、…

【動画】マルコメ味噌/【クックパッド】レンジで簡単♪中華屋さんのみそよだれ鶏の作り方｜マルコメ【22/9/28】

おはようございます。22/9/28(水曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

レンチン調理でも鶏むね肉がしっとり柔らか♪液みそのコクと旨みが効いた絶品だれがおいしさの決め手です。

＜材料（2〜3人分）＞
■具材
鶏むね肉(皮なし)　1枚(300〜350g)
パクチー(ざく切り)　適量
トマト、きゅうり　お好みで

■調味料
(a)酒　大さじ1
(a)砂糖　小さじ1
(a)水　大さじ2

(b)液みそ 料亭の味　大さじ3
(b)酢　小さじ1…

【動画】マルコメ味噌/【粒みそを使った和食の副菜】れんこんチップス 粒みそがけの作り方【22/9/16】

おはようございます。22/9/16(金曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

日本の暦には、二十四節気というものがあります。
この二十四節気に合わせて、食材を選んでいきます。

9月下旬は、秋分（しゅうぶん）」。
立秋と立冬の間で、暑さも終わりを迎える時期です。

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粒みそだから、水っぽくなく、揚げ物の食感をそこないません。れんこんは、乾燥から体を守ります。油も保湿にはよいです。
※参考：「食養生の知恵 薬膳食典…

【動画】マルコメ味噌/【粒みそを使った和食の副菜】長芋と青のりの粒みそあえの作り方【22/9/2】

おはようございます。22/9/2(金曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

日本の暦には、二十四節気というものがあります。
この二十四節気に合わせて、食材を選んでいきます。

9月の初旬は、「白露（はくろ）」と言います。
秋が深まり、草花に朝露がつきはじめる頃という意味です。

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味が凝縮されている粒みそだから、淡白な野菜とあえても味がぼけにくいです。長芋は、夏で疲れた体にエネルギー補給をしてくれます。
※参考：…

【動画】マルコメ味噌/Wの糀のチカラで♪やわらかローストビーフ【22/8/20】

おはようございます。22/8/20(土曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

みそと糀甘酒のダブル糀パワーで、驚くほど柔らかくてジューシー♪湯せんでつくるので簡単！だけど、見た目は豪華な一品です。

詳しくはこちら
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_590/ 動画YouTube動画 …

【動画】マルコメ味噌/8月5日は発酵の日 糀甘酒 夏バテ対策レシピ オンライン料理教室【22/8/9】

おはようございます。22/8/9(火曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

2022年8月4日に実施した料理研究家、あまこようこさんを招いてのオンライン料理教室の模様です。

『飲む点滴』と言われるほど栄養豊富な「糀甘酒」。​江戸時代には、夏の飲み物として親しまれてきました。​
最近では、砂糖代わりの発酵甘味料として、いろんな料理に使われています。​
クックパッド、クラシル、スナップディッシュ、DELISH KITCHENとマルコメがタイア…

【動画】マルコメ味噌「マルコメ社員紹介／広域営業課 伊藤祐介【22/7/27】

こんばんは。22/7/27(水曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

マルコメ広域営業課の伊藤祐介の紹介動画です。

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発酵の可能性を世界へ

日本古来の発酵技術を受け継ぎ、進化させマルコメ品質を守り続けること。
発酵技術を世界へ広げ、世界を健康にすること。
「長野」から「世界」へ。
新たな歴史を作れる方を募集します。
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