【動画】富澤商店/【富澤商店】しっとりマロンケーキ♪ アルデショワの作り方 #shorts【24/9/19】
こんにちは。24/9/19(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フランスの栗の産地「アルデッシュ」の焼き菓子です。見た目はシンプルで素朴ですが、しっとりとした生地と深みのある栗の風味が特徴です。
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【動画】富澤商店/しっとりマロンケーキ♪ アルデショワ / お菓子のレシピ【24/9/19】
おはようございます。24/9/19(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フランスの栗の産地「アルデッシュ」の焼き菓子です。見た目はシンプルで素朴なお菓子ですが、しっとりとした生地と深みのある栗の風味が特徴です。
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■ 材料（18cmデコ型1台）
《材料》
・バター（食塩不使用） / 120g
・マロンペースト / 240g
・ラム酒 / 20g
・卵 / 125g
・グラニュー糖 /…
【動画】富澤商店/【富澤商店】マカダミアナッツとチョコレートのスティックパンの作り方 #shorts【24/9/19】
おはようございます。24/9/19(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ライ麦を入れたハード系の生地にローストしたマカダミアナッツとチョコチップを練りこみました。
成形はカットした生地をねじってスティック状に仕上げます。
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【動画】富澤商店/マカダミアナッツとチョコレートのスティックパン / パンのレシピ【24/9/19】
深夜に失礼します。24/9/19(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ライ麦を入れたハード系の生地にローストしたマカダミアナッツとチョコチップを練りこみました。
成形はカットした生地をねじってスティック状に仕上げます。
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■ 材料（8個分）
《生地》
・準強力粉 / 180g
・ライ麦粉(細挽き) / 20g
・ゲランドの塩 / 4g
・はちみつ / 10g
・インスタントドライイー…
【動画】富澤商店/オレンジとジンジャーの濃厚ショコラパウンドケーキ / お菓子のレシピ【24/9/18】
おはようございます。24/9/18(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
オレンジとジンジャーがアクセントのリッチなショコラパウンドケーキ。
溶かしバターを加えて作る手法でしっとりとした食感になります。仕上げにシロップを染み込ませ、カカオパウダーをかければ大人の仕上がりに。
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■ 材料（cuoca×CHIYODAパウンド型(L) 1個分）
《生地》
・発酵バター(食塩不使用) / 80g…
【動画】富澤商店/【富澤商店】オレンジとジンジャーの濃厚ショコラパウンドの作り方 #shorts【24/9/18】
おはようございます。24/9/18(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
オレンジとジンジャーがアクセントのリッチなショコラパウンドケーキ。
溶かしバターを加えて作る手法でしっとりとした食感になります。仕上げにシロップを染み込ませ、カカオパウダーをかければ大人の仕上がりに。
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【動画】富澤商店/マフィン型で作るシュネック / パンのレシピ【24/9/18】
深夜に失礼します。24/9/18(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
マフィン型を使ってコロンと可愛い形に仕上げたドイツの菓子パン。
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■ 材料（6個分）
《生地》
・強力粉 / 144g …
【動画】富澤商店/漬け込みフルーツで作るパウンドケーキ / お菓子のレシピ【24/9/17】
おはようございます。24/9/17(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
じっくりお酒がしみ込んだフルーツをたっぷり混ぜ込んで。
生地にも少しお酒を加えてさらに香り高く仕上げます。
漬け込みフルーツが織りなす芳醇な味わいをお楽しみください。
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■ 材料（cuoca×CHIYODAパウンド型(L)1台分）
《生地》
・バター(食塩不使用) / 80g
・微粒子グラニュー糖 / 60g
・塩…
【動画】富澤商店/【富澤商店】ミルクハースブレッドの作り方 #shorts【24/9/17】
おはようございます。24/9/17(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
牛乳+バター+バターミルクパウダーでミルク感たっぷりの生地を可愛らしい表情で焼き上げました
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日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtu…
【動画】富澤商店/ミルクハースブレッド / パンのレシピ【24/9/17】
深夜に失礼します。24/9/17(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
牛乳+バター+バターミルクパウダーでミルク感たっぷりの生地を可愛らしい表情で焼き上げました。
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■ 材料（2個分）
《生地》
・準強力粉 / 100g
・強力粉 / 100g
・塩 / 4g
・きび砂糖 / 12g
・バターミルクパウダー / 10g
・セミドライイースト / 2g
・バター(食塩不使用) / 16g…
【動画】富澤商店/【富澤商店】簡単!冷凍パイシートで作る 基本のマロンパイの作り方 #shorts【24/9/16】
こんにちは。24/9/16(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
マロンパイとは、パイにアーモンドクリームと栗をたっぷり詰めて焼きあげるパイ菓子です。
今回のレシピではアーモンドクリームとマロンペースト、渋皮栗を丸ごと1個冷凍のパイ生地で包み込み焼き上げました。 サクサクのパイ生地と栗の風味が生きたおいしさを味わえる秋にぴったりのスイーツです。
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【動画】富澤商店/簡単!冷凍パイシートで作る 基本のマロンパイ / お菓子のレシピ【24/9/16】
おはようございます。24/9/16(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
マロンパイとは、パイにアーモンドクリームと栗をたっぷり詰めて焼きあげるパイ菓子です。
今回のレシピではアーモンドクリームとマロンペースト、渋皮栗を丸ごと1個冷凍のパイ生地で包み込み焼き上げました。 サクサクのパイ生地と栗の風味が生きたおいしさを味わえる秋にぴったりのスイーツです。
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■ 材料（6個分）
《アーモンド…
【動画】富澤商店/【富澤商店】基本のホテルブレッドの作り方 #shorts【24/9/16】
おはようございます。24/9/16(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ホテル食パンとは、普通の食パンより牛乳やバターミルク、バターなどをたっぷり使って作るリッチな食パンです。
その名の通り「ホテルで出てくるような高級な食パン」をイメージしたパンです。
毎日の朝食にはもちろん、フレンチトーストにしても絶品です!
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【動画】富澤商店/モンブランクリーム作りと絞り方のコツ【24/9/16】
おはようございます。24/9/16(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
モンブランクリームの作り方と、絞る際のコツを
成功のポイントと失敗例を交えてご紹介します。
▶︎ 詳しいモンブランケーキ作り方についてはこちら
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▶︎ モンブラン選手権開催中！
「期間限定！」今ならマロンクリーム・ペースト などを10%OFFで購入できます！
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【動画】富澤商店/基本のホテルブレッド / パンのレシピ【24/9/16】
深夜に失礼します。24/9/16(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
牛乳やバターミルク、バターなどをたっぷり使って作るリッチな食パンレシピ
毎日の朝食にはもちろん！フレンチトーストにしても絶品です！
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■ 材料（一斤型1本分）
《生地》
・強力粉 / 250g
・きび砂糖 / 25g
・塩 / 5g
・バターミルクパウダー / 12g
・ドライイースト / 3g
・全卵 / 50g
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【動画】富澤商店/【富澤商店】ゴマと抹茶のフロランタンの作り方 #shorts【24/9/15】
こんにちは。24/9/15(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
基本のフロランタンのレシピを和風にアレンジしました。
ほろ苦いサクサクのクッキー生地と、ゴマを使ったカリッとしたキャラメルの食感を一度に味わえます。和風スイーツが好きな方のプレゼントにもおすすめです。
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【動画】富澤商店/ゴマと抹茶のフロランタン / お菓子のレシピ【24/9/15】
おはようございます。24/9/15(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
基本のフロランタンのレシピを和風にアレンジしました。
ほろ苦いサクサクのクッキー生地と、ゴマを使ったカリッとしたキャラメルの食感を一度に味わえます。和風スイーツが好きな方のプレゼントにもおすすめです。
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■ 材料（約12枚）
《サブレ生地》
・バター(食塩不使用) / 110g
・粉砂糖 / 60g
・塩 / 1g…
【動画】富澤商店/【富澤商店】全粒粉100%で作る クルミとレーズンのセミハードの作り方 #shorts【24/9/15】
おはようございます。24/9/15(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
”全粒粉100%で焼けるパン用粉”で作った生地にクルミとレーズンをたっぷり入れたセミハードブレッド
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【動画】富澤商店/モンブランクリームの絞り方【渦巻き＆ドーム型 】【24/9/15】
おはようございます。24/9/15(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
モンブランで最もオーソドックスな絞り、
「渦巻き絞り」、「ドーム型絞り」
今回はこの二つの絞り方をご紹介します。
▶︎ 詳しいモンブランケーキ作り方についてはこちら
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【動画】富澤商店/全粒粉100%で作る クルミとレーズンのセミハード / パンのレシピ【24/9/15】
深夜に失礼します。24/9/15(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
”全粒粉100%で焼けるパン用粉”で作った生地にクルミとレーズンをたっぷり入れたセミハードブレッド
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■ 材料（2個分）
《生地》
・微粒全粒粉 / 200g
・はちみつ / 6g
・塩 / 4g
・インスタントドライイースト / 2g
・モルトシロップ / 1g
・水 / 160g
《トッピング》
・くるみ / …