ゆず香るきのこのあんかけうどんのレシピを紹介！　-ミツカンレシピ-

ゆず香るきのこのあんかけうどん 調理時間 15分 エネルギー 541 kcal ※エネルギーは1人前の値 My レシピでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 うどん ２玉 鶏もも肉 １／２枚（１４０ｇ） しめじ １パック まいたけ １／２パック（５０ｇ） 油揚げ ２枚（４０ｇ） ごま油 大さじ１ 水 ４００ｍｌ 顆粒だしの素 大さじ１／２ ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず 大さじ３ おろししょうが 小さじ１／２ 片栗粉 大さじ１ 小ねぎ　（小口切り） 適量 このレシピに使われている商品 かおりの蔵 丸搾りゆず 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １鶏もも肉は小さめの一口大に切る。しめじは石づきを取り、まいたけと合わせて小房に分ける。油揚げは１．５cm幅に切る。２うどんを表示通りに電子レンジで加熱し、冷水でしめる。３鍋にごま油を入れ中火で熱し、鶏もも肉の両面に焼き色をつける。しめじ、まいたけを入れ、軽く炒める。水を入れて沸騰させ、顆粒だしを入れる。４鶏もも肉に火が通ったら、火を止め、混ぜ合わせた＜A＞をまわし入れ、とろみがつくまでよくかき混ぜる。５器にうどんを入れ、３のあんかけをかけ、小ねぎを散らす。 ミツカンメニューチームより ゆずの香りとだしのうまみがバランスよく効いていた、きのこがたっぷり入ったゆず香るあんかけうどんです。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 541kcal タンパク質 24.5g 脂質 24.0g 炭水化物 55.3g 野菜量 2.7g 食塩相当量 3.7g

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