- 料理名: 味付け海苔とごま油入りキムチ鍋
- 調理時間: 20分
- エネルギー: 378 kcal
- 主な材料: 豚バラ肉、キャベツ、長ねぎ、にんじん、にら、もやし、しめじ、味付のり、いりごま、ごま油、キムチ鍋つゆ
- 作り方: 材料を切って鍋つゆで煮込み、最後に味付のりといりごまを加え、食べる直前にごま油を加える
- 特徴: 味付け海苔とごま油の組み合わせが韓国海苔風味を楽しめる。食べ終わりには鍋スープをかけて「キムチクッパ」にアレンジできる
- 栄養成分(1人分): エネルギー378kcal、タンパク質15.2g、脂質27.1g、炭水化物18.9g、野菜量216.0g、食塩相当量4.2g
「味付け海苔」と「ごま油」入り キムチ鍋


「味付け海苔」と「ごま油」入り キムチ鍋 調理時間 20分 エネルギー 378 kcal ※エネルギーは1人前の値 My レシピでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 豚バラ肉 薄切り 250g キャベツ 1/2玉(600g) 長ねぎ 1本 にんじん 1/3本 にら 1束 もやし 1/2袋 しめじ 1パック 味付のり 8~10枚 いりごま (白) 小さじ1 ごま油 大さじ1 〆まで美味しい キムチ鍋つゆ ストレート 1袋 このレシピに使われている商品 〆まで美味しい キムチ鍋つゆ ストレート 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1豚バラ肉、キャベツは食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め薄切りにする。にらは5cm長さに切る。にんじんは短冊切りにする。もやしは根を取る。しめじは小房に分ける。2鍋に「キムチ鍋つゆ ストレート」をよくふってから入れて火にかける。 3煮立ったら1を入れて、中火でひと煮立ちさせ、仕上げに手でちぎった味付のりといりごまを入れ、食べる直前にごま油を入れる。※栄養成分は鍋つゆを75%摂取するとして計算。 ミツカンメニューチームより 「味付け海苔」+「ごま油」で韓国海苔風味になり、味つけ海苔の塩加減とごま油の香りがキムチ鍋によく合います。〆はご飯に鍋スープをかける”キムチクッパ”がオススメです。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 378kcal タンパク質 15.2g 脂質 27.1g 炭水化物 18.9g 野菜量 216.0g 食塩相当量 4.2g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703893
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このキムチ鍋のレシピは、味付け海苔とごま油を使って韓国海苔風味に仕上げるアイデアが面白いですね。キムチ鍋に新しい風味を加えることで、より一層美味しく楽しめそうです。また、最後にごま油を加えるというポイントも参考になります。キムチクッパという〆の提案も興味深いです。このレシピを試してみたいと思います!