「ミツカンレシピ：ニューヨーク風からモロッコ風へ２つの味わい変化鍋の作り方」

ニューヨーク風からモロッコ風へ２つの味わい変化鍋 調理時間 30分以上 エネルギー 416 kcal ※エネルギーは1人前の値 My レシピでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 鍋THE WORLD　ﾄﾘｭﾌ香るﾏﾝﾊｯﾀﾝｸﾗﾑﾁｬｳﾀﾞｰﾃｲｽﾄ １袋 鶏もも肉 １枚（３００ｇ） キャベツ １／４個（正味２５０ｇ） たまねぎ 中１個（正味２００ｇ） ミニトマト ８個 マッシュルーム １パック（８個程度） ＜具材Ｂ＞ たこ　（ゆで） １５０ｇ なす １本 パクチー １～２束 じゃがいも 小３個（正味２５０ｇ） クミン 小さじ１ コリアンダー　（乾） 小さじ１ ＜オススメ〆＞ カッペリーニ １００ｇ または クスクス 適量 オリーブオイル 適量 粗挽き黒こしょう 適量 このレシピに使われている商品 鍋ＴＨＥ　ＷＯＲＬＤ　トリュフ香るマンハッタンクラムチャウダーテイスト 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １＜具材A＞を用意する。鶏もも肉は一口大に切る。キャベツはザク切りにする。たまねぎは５ｍｍ幅程度のくし形切りにする。ミニトマトは横半分に切る。マッシュルームは縦半分に切る。２＜具材B＞を用意する。たこは食べやすい大きさに切る。なすは薄い輪切りにする。パクチーはザク切りにする。じゃがいもは小さめの一口大に切り、電子レンジ（６００W）で５分加熱する。３【アメリカ・ニューヨーク　マンハッタン風鍋】鍋に「鍋THE WORLD　ﾄﾘｭﾌ香るﾏﾝﾊｯﾀﾝｸﾗﾑﾁｬｳﾀﾞｰﾃｲｽﾄ」をよくふって入れ、火にかける。煮立ったら、１を入れて火を通す。４【モロッコ風鍋】具材を食べ終わった３に、２のなすとじゃがいもを加え、ふたをして５分程度煮込む。なすに火が通ったら、たことパクチーを加え、サッと加熱し、仕上げにクミンとコリアンダーをふり、全体を混ぜる。５【おすすめの〆】具材を食べ終わった４に、半分に折ったカッペリーニを入れて柔らかくなるまで煮込む。仕上げにオリーブオイルと粗挽き黒こしょうを加える。※たこは硬くなりやすいため、温める程度にサッと加熱してください。※加熱する際には、急激な沸きあがりを防ぐため、かき混ぜてください。 ミツカンメニューチームより アメリカ・ニューヨークからモロッコへ、２カ国旅行した気分で、素材やスープの香りを思う存分に堪能する鍋です。パクチーやスパイスを加えることで驚きの味変になります。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 416kcal タンパク質 27.5g 脂質 14.6g 炭水化物 42.5g 野菜量 166.0g 食塩相当量 3.8g

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