吉野家が主催する国際実技大会「アジアカップ」で台湾代表が優勝

吉野家ホールディングス、牛丼の技術を高め合う国際実技大会「アジアカップ」を東京で開催世界共通の技術研鑽を通じ、吉野家ブランドの価値向上を目指す吉野家ホールディングス2025年10月3日 11時00分株式会社吉野家ホールディングス（本社：東京都中央区、代表取締役社長:成瀨哲也）は、アジア地域の吉野家を対象とした実技大会「アジアカップ」を、9月25日（木）に東京で開催しました。 決戦の舞台となった東京・有楽町店前には、各国代表6名が誇りを胸に集結 「アジアカップ」は、吉野家のこだわり抜いた牛丼の味や技術の研鑽と継承を目的に、牛丼の煮肉や盛り付けなどの技術を競う大会で、世界におけるブランド価値の維持・向上を図る取り組みです。吉野家では、国内で1977年より「肉盛り実技グランドチャンピオン大会」を開催し、「美味しい煮肉」「盛り付けの速さ・美しさ」「お客様への目配り・気配り」など、技術や運営に関する約70項目を厳格に審査してチャンピオンを決定しています。その国際版が「アジアカップ」です。 「アジアカップ」は、昨年の香港での初開催に続き、今年は東京で2回目を開催。決戦の舞台となる吉野家有楽町店には、台湾、シンガポール、フィリピン、インドネシア、モンゴルの代表が集い、牛丼の煮肉や盛り付けなどの技術を競い合いました。各国代表は自国のユニフォームで参加し、中には日頃盛り付けの際に愛用している“おたま”を持参する参加者もいました。大会では、国内同様、お客様への挨拶や、調理工程、盛り付けスピード、規定量などの審査項目に基づき評価されました。 表彰式では、各人の煮肉・盛り付けの様子を録画した動画を投影し、審査員が良い点や改善点を丁寧にフィードバック。審査の結果、台湾代表が優勝し賞金とクリスタルトロフィーを獲得。準優勝はシンガポール、3位はフィリピンが入賞し、賞金が贈られました。大会後には懇親会も行われ、参加者同士の交流の機会となりました。 左から、台湾代表、シンガポール代表、フィリピン代表の大会中の様子 表彰式には各国代表や応援に駆けつけた人々が集い、熱戦を讃えながら受賞の瞬間を見守りました 吉野家ホールディングスおよび吉野家は、技術の研鑽と継承を通じ、海外店舗においても安定した品質とブランド価値の維持・向上を図ってまいります。このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報がありますメディアユーザーログイン既に登録済みの方はこちらメディアユーザー新規登録無料メディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。すべての画像種類イベントビジネスカテゴリレストラン・ファストフード・居酒屋キーワード吉野家海外牛丼台湾シンガポールフィリピンインドネシアモンゴル位置情報東京都中央区（本社・支社）関連リンクhttps://www.yoshinoya-holdings.com/ダウンロードプレスリリース素材このプレスリリース内で使われている画像ファイルがダウンロードできますトッププレスリリース株式会社吉野家ホールディングス吉野家ホールディングス、牛丼の技術を高め合う国際実技大会「アジアカップ」を東京で開催会社概要株式会社吉野家ホールディングスRSSURLhttps://www.yoshinoya-holdings.com/業種飲食店・宿泊業本社所在地東京都中央区日本橋箱崎町36-2 Daiwaリバーゲート18階電話番号03-5651-8771代表者名成瀨　哲也上場東証1部資本金102億6500万円設立1958年12月トレンド情報をイチ早くお届けPR TIMESを友達に追加PR TIMESのご利用について資料をダウンロード

全文表示