「ミツカンレシピ」で揚げずにカンタン油淋鶏を作ろう！

揚げずにカンタン油淋鶏 調理時間 30分 エネルギー 523 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 鶏もも肉 大１枚（３００ｇ） 片栗粉 大さじ２ サラダ油 大さじ２ ＜タレ＞ ミツカン　カンタン酢 適量（１００ｍｌ程度） おろしにんにく 小さじ１／２ 赤とうがらし　（小口切り） 少々 レタス 適量 小ねぎ　（小口切り） ３０ｇ このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １鶏肉はフライパンに入れ、厚い部分にキッチンバサミで切り込みを入れて厚さを均一にする。全体に片栗粉をまぶす。２鶏肉の皮目を下にして置き、フライパンの空いているところにサラダ油を入れる。中火で熱し、５分ほど焼く。上下を返し、鶏肉に火が通って全体がカリッとするまで７～８分ほど焼く。取り出して食べやすい大きさに切る。３同じフライパンに「カンタン酢」を注ぎ入れ、おろしにんにく、赤とうがらしを加えて混ぜながら、少しとろみがつくまで３分ほど煮詰める。４器にちぎったレタスを盛り付け、鶏肉をのせる。３をかけて小ねぎを散らす。 ミツカンメニューチームより 少ない油で揚げずに油淋鶏が作れます。タレを作る時は、鶏肉を焼いたフライパンに「カンタン酢」を「カン・タン・すぅ～」のリズムで２回注ぎ入れましょう。フライパンに残った鶏肉の脂も入れると美味しく仕上がります。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 523kcal タンパク質 25.4g 脂質 33.4g 炭水化物 26.2g 野菜量 38.0g 食塩相当量 2.7g

全文表示