「ミツカン三ツ判山吹を使ったかんたん！らっきょう漬けレシピ」

かんたん！「三ツ判山吹」らっきょう漬け 調理時間 1時間以上 エネルギー 30 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 15 人分 らっきょう ４００ｇ（正味３００ｇ） ＜調味液＞ ミツカン　三ツ判山吹 １５０ｍｌ しょうゆ ６０ｍｌ このレシピに使われている商品 三ツ判山吹 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １＜調味液＞を合わせる。２らっきょうはよく洗い、両端を切り取り、もう一度水洗いして全体に熱湯をサッとかけ、水けをよくきる。３ジッパー付き保存袋に２を入れ、１の＜調味液＞を注いで空気を抜いてジッパーをしっかり閉める。液漏れ予防のため、さらにポリ袋などに入れて保存する。漬け込み後、２週間頃からが食べごろです。※らっきょうの大きさに合わせて、調味液の量を増やすなど調整してください。らっきょうがひたひたに漬かるくらいが目安です。※漬け込み後２週間ごろから、冷蔵保管で３ヶ月をめどに、お召し上がりください。※「ミツカン　カンタン酢」「ミツカン　すし酢」「ミツカン　やさしいお酢」などの調味酢は使用しないでください。※金属製のふたの使用は避けてください。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。 ミツカンメニューチームより 江戸時代のお酢を再現した「三ツ判山吹」としょうゆだけで作る味わい深いらっきょう漬けです。季節の手仕事としてらっきょうを漬けてみたい、と思い立った時に、手軽にジッパー付き保存袋で漬けられるのでおすすめです。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 30kcal タンパク質 0.9g 脂質 0.0g 炭水化物 7.0g 野菜量 20.0g 食塩相当量 0.7g

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