ペッパーランチの基幹商品「ペッパーライス」の品質向上と価格改定に関する取り組み

品質向上の取り組みと商品価格改定のお知らせ ペッパーランチは基幹商品であるペッパーライスの品質改良をすすめつつも、片側で遺憾ながら2024年12月18日（水）に商品価格の改定を実施いたします。   ペッパーランチでは、創業30周年を迎えた2024年、基幹商品であるペッパーライスの品質改良の取り組みを進めています。12月4日（水）には、全店でペッパーライスに使われる牛肉に、ステーキとして提供されるような素材であるチャックアイロール（ロース肉）のスライスを組み込み、赤身比率を上げながらより牛肉の旨味を味わっていただけるように変更しました。その牛肉の旨味をより強く表現できるようにと、使われるブラックペッパーを毎日当日の朝に挽かれたものに変更しました。このことで、より特徴のあるペッパーライスを味わっていただけるように仕上がっています。今後もより牛肉の美味しさを多くのお客様に身近に味わっていただけるようにと2025年春には第二段階の改良も予定しています。一つ一つの素材にこだわりを持ち、多くのお客様により美味しいペッパーライスを味わっていただくためにもこのたび、まことに遺憾ではありますがペッパーライス類の価格を変更させていただくこととなりました。   牛肉という少し高揚感のある料理をより多くのお客様に身近に味わっていただけるように引き続き努力を続けて参ります。 ご自身へのご褒美として、より楽しい時間の一部として美味しくなったペッパーライスを味わっていただきたく思います。   ◆ペッパーライス品質改良日：2024年12月4日（水） ◆価格改定実施日：2024年12月18日（水） ◆価格改定内容：別紙参照

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