- 手軽に作れる本格ルーロー飯のレシピ
- 材料:豚ひき肉、しいたけ、小松菜、ごま油、おろしにんにく、おろししょうが、ゆで卵、味ぽん、砂糖、五香粉、水、ご飯
- 調理時間:15分、エネルギー:769kcal(1人分)
- 調理方法:材料を炒めて煮込み、ご飯にのせて完成
- 特徴:五香粉を使用して本格的な味わいに仕上げる
- 栄養成分(1人分):エネルギー769kcal、タンパク質32.2g、脂質29.5g、炭水化物87.9g、野菜量25.5g、食塩相当量2.6g
手軽に出来る!本格ルーロー飯


手軽に出来る!本格ルーロー飯 調理時間 15分 エネルギー 769 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 豚ひき肉 200g しいたけ 4枚 小松菜 大1株(60g) ごま油 大さじ1 おろしにんにく 小さじ1 おろししょうが 小さじ1 ゆで卵 2個 ミツカン 味ぽん 大さじ3 砂糖 大さじ1と1/2 五香粉 7ふり 水 1/2カップ ご飯 小丼2杯分 このレシピに使われている商品 味ぽん 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1しいたけは1cm程度の角切りにする。小松菜はゆでて冷水に取り、3cm長さに切り水けを絞る。2フライパンに、ごま油を中火で熱し、にんにく、しょうが、しいたけを入れて炒める。しいたけがしんなりしたら、ひき肉を入れて炒め、半分程度火が入ったら<A>を加える。3煮立ったらふたをして5分ほど煮込む。ゆで卵を加えて、少し汁けが残る程度まで煮とばすように煮詰める。ゆで卵は半分に切る。4ご飯を盛り、3をのせ、小松菜を添える。 関連レシピ きのこの炊き込みごはん 折りたたみずし(牛肉玉子のキンパ風) 仕上げはバターで!ツナとコーンの炊き込みご飯 ミツカンメニューチームより 台湾の人気料理「ルーロー飯」が、ひき肉を使って手軽に美味しく作れます。「味ぽん」:砂糖=2:1!五香粉を加えることで、ディープで本格的な味わいに。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 769kcal タンパク質 32.2g 脂質 29.5g 炭水化物 87.9g 野菜量 25.5g 食塩相当量 2.6g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=20907
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このルーロー飯のレシピは、手軽に作れるのに本格的な味わいが楽しめそうですね。豚ひき肉やしいたけ、おろしにんにく、おろししょうがなどの調味料で深い味が出そうです。さらに、ゆで卵をトッピングすると食べ応えもありそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりのレシピですね。